Koyaji ゴネジ

フラン チータ氏と再会

この日を待っていたんだよっ！！
フラン、ついに点滴を外しました。

介助は必要ですが、

固形のドッグフードを食べることができるようになり、

水も自分で飲めます。

そして、ついにう○こも出ました。

しかも寝たままじゃイヤなようで、介助つきですが、立った向きですることができました。


ここまで来たらもう大丈夫かな・・・・・

ってことで、チータを連れてきました。



連れてきた瞬間、フランには分かったようです。
原因は分かりませんが、今回のことでフランは失明してしまったようです。
目の焦点が合ってないので見えてはいないんだろうな、多分。

そばに来ただけで匂いで分かったようです。
すごい興奮状態になりました。
起きあがろうとしたりして・・・・・・・
とにかくものすごく喜んでいました。


一方のチータ氏。
ものすごく　冷たい　の・・・・・

ゲッ！！！
フラン姉ちゃん死んでる・・・・・
自然界では死を待つしかない病状ではあります。
でもね、フランはチータに会いたくてがんばったんだよ、きっと。


臆病なチータだからしょうがないけどね。
あんなに相思相愛だったのに、ニコル姉ちゃんでよくなっちゃったの？


チータがそんな反応してるとも知らずにフランは本当に嬉しかったようです。その後、オシッコする度に

ここが汚れたですっ！！
シーツを取り替えるですっ！！！

汚くしてるとチータに嫌われるのを思い出したのかな。

夜になって、何だか落ち着かない様子なので手を貸して立たせてあげました。オシッコでした。寝たまましちゃうとシーツが吸ってくれるけど自分もちょっと濡れちゃうので、それが気になるようです。


早く自力で立てるようにリハビリしなくちゃね。

pain au chocola (パン・オ・ショコラ）

　　　　　　　　　　油脂の多いパンは温度加減が難しいみたい
　　　　　　　　　　今朝は試行錯誤してなんとか形よく出来上がりました




コヤジ家の朝ご飯、この１年くらい超手抜きです。
最近じゃ、その手抜き度が究極のレベルになってきました。

たいていはタイマー仕掛けて食パンを作りますが、最近この作業がかったるいのでございます。
暑さのせいもあるし疲労のせいもあるし

そこで、利用してるのが冷凍生地。
しかも、発酵のいらない『BAKE UP』ってやつ。
塗り玉までしてあってホントに焼くだけです
ミニパン・オ・ショコラが冷凍庫にギッシリ入ってます。

まとめ買いでそれほど値段も高くないので助かってます。
だいたい１個５０円くらい


ただ、焼くときの温度が意外と難しいのです。
書いてある通りにしてみると、１度ふっくらといい感じに膨らんだパンがオーブンから出した次の瞬間にはショボォ〜〜〜ンとしぼんでしまって、イマイチおいしそうな感じじゃなくなります。

前回買った180個の冷凍生地、うまくいったのは１回か２回。
それも「まぁまぁかな・・・」って程度。

今朝は起きるのが遅くなったついでに(?)とことんやってみました。


まず、４０度の発酵温度である程度解凍してみました。
そして割と低温でゆっくり膨らませていきました。

ここでパンの本を引っ張り出してみたところ・・・・・・
パン・オ・ショコラは下火180度・上火230度と書いてある。
この生地の説明書きには170度で20分と書いてあります

ん〜〜〜〜〜やられた！！！
一般家庭でこんなことのできるオーブンってあるのかしら??

でも、とにかく「表面パリッと」が重要なことに気が付きました。
そこで、最後に230度を３分追加してみました。
焦げないように監視しながらね

やっぱり少しはしぼみますが、ある程度形を保ったまま食卓に出すことができました。パリッとしてると食感も良くておいしく感じます。


パンは奥が深いなぁ・・・・・・・
家の建て替えの時にビルトイン・オーブンが欲しくなりました。
何年先のことやら・・・・・・