パンプキンプリン

　　　　　　　　　　カラメルに染まって茶色くなってしまいました
　　　　　　　　　　とてもおいしそうには見えません(涙)




ハロウィンは終わってしまいましたが
遅ればせながらカボチャのプリン、作ってみました。

去年、運動会の後に作って以来かな？


ここのところ、よっちゃんが離乳食でカボチャをよく食べるので
冷蔵庫にはカボチャの絶えることがありません。
今、カボチャの安い時期だしね

蒸して皮ごと裏ごししてるので
鮮やかな黄色！！　とはいきませんが
カボチャは皮に大事な栄養があるそうなのでね。


いつだか、カラメルが跳ねて顔に火傷を負ったことがあるので
それ以来、カラメル作りは若干苦手なんですが
今日もなんとかクリア。


でも、出来上がったプリンを見ると
カラメルは後からかけた方が良かったかと・・・・・・

しかも、オーブンに入れてタイマー仕掛けて出かけたので
少し焦げてる？？？


ともかく、なんだかイマイチな出来です。

いつかリベンジ！！！
いつだかも、こんな記事書いたような記憶が・・・・・
コヤジ母には学習機能がついてないのかも知れません