春眠、暁を覚えず

　　　　　　　　　　　　　　　閣下の幼稚園最後のお弁当
　　　　　　　　　　　　　　　中身は・・・・ナ・イ・ショ




めっきり春めいてきました。
同時になんだか眠いのよねぇ。


相変わらずものすごく早く目が覚めるんですが
パンを作っていても途中で眠くなってくる始末。


初めてフランスパン生地を作ってみました。
作ってみて分かりましたが、砂糖の多い生地に比べて
発酵時間（＝待ち時間)が長い・・・・・・

こねるところから第１発酵で１時間半。
他の事しようと思いながら寝ちゃいました。

(-_-)zzzzzzzzz

ピーピーピーピー
ホームベーカリーに呼ばれます

はいはい


そしてベンチタイム30分。
タイマーをかけて

(-_-)zzzzzzzzz

ピピピピッ　ピピピピッ

はいはい


生地を切り分けて再びベンチタイム30分
またタイマーをかけて

(-_-)。o O

ピピピピッ　ピピピピッ

はいはい


成形して第２発酵６０分
電子レンジで

(-_-)zzzzzzzzz

チ〜〜〜〜ン

はいはい



ようやく焼きに入って３０分

(-_-)。o O

チ〜〜〜〜ン

はいはい






閣下、ごめん。
最後のお弁当、お誕生日の日なのにパンだけ？？
ちょっとしたサラダはつけましたけどね。
総菜の入ったパン、思ったより大きくなっちゃってボリュームありそうだったので
あまり欲張らずに、全体的に食べ切れそうな量にしました。



いやぁ〜〜〜〜眠かった。