2008年06月01日の記事一覧 - 詳細表示

抹茶チーズ蒸しパン

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　　　　　　　　　　つい食べたくなって作りました

ゲストブックに「緑茶チーズケーキ」を
持ってきてくれた　kiracocoaさん。
写真を見たら無茶苦茶食べたくなってしまいました。
もぉ～～～～誰も止められないっ！　(^_^;)

先日、100円引きで手に入れたクリームチーズ６個。
何に使おうかなぁ～～なんて思っていたところでした。

ノーマルなチーズ蒸しパンと
抹茶を加えた抹茶チーズ蒸しパン。
全部食べると体が重くなりそうです

薄力粉の代わりに米粉を使用してます。
そして、ものぐさなためケーキ型を使用。
そのため、蒸しパンと言いながら焼いています。

ノーマルな方は、起きてきたマヤゴンが・・・
いきなり食い散らかしてしまったため写真撮れず（泣）

抹茶の方だけ、マテ　をして撮らせてもらいました。

カメラの電池が怪しく、
途中経過が撮れなかったので
レシピ＆作り方はまた今度。

クリームチーズはあと４箱残っています。
単純に１㎏です^^;　　ちと、買いすぎたか・・・・・

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夏みかんのシロップ漬け

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　　　　　　　　　　ゆ～～っくりお砂糖を吸い込んでいます
　　　　　　　　　　皮の黒い点々は無農薬の証です
　　　　　　　　　　小さい虫が食っちゃうんですって

夏みかんの季節になってきました。

柑橘類は大好きなので、
毎週届く宅配野菜に夏みかんが入っていると
とぉ～～～っても嬉しい。
女の子だからか、マヤゴンも柑橘類が大好き。
母娘２代でミカングイという種類の動物です(*^_^*)

ただ・・・いつも気になっていました。

この皮、もったいない

ゴミ処理機で処理するにも結構時間がかかっていました。

どうにかして食べられないか？？

オレンジピールとかマーマレードとか言うのがありますよねぇ。
同じように作れないか？？？
ひらめいてリサーチしました。

早速挑戦中です。
今回は夏みかんピールの方です

皮をしっかり茹でてシロップ漬けにすること４日間。
でも、まだまだ完成ではないのですぞ

出来上がりは約１週間後の予定です。

どんなのが出来上がるのでしょう？？

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Koyaji ゴネジ

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