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先日、熊本に帰る時に、3号線沿いにある丸幸ラーメンセンターに行きました。 久留米系のラーメン店ですが、3号線を少し北上して佐賀県の基山にあります。 巨大なラーメン店です。 駐車場も広くて、大型トラックの運ちゃんとかもよく立ち寄るらしい。 もう少し3号線を南下すると、久留米に入ったところで、丸星ラーメンと言う店も久留米系で有名です。 丸星ラーメンには、随分前に友達と小倉競馬場まで行く途中に寄って食べたことがあったけど、俺には合わなかった。(友達も) また今度、熊本に帰る時に、試しに寄ってみようと思ってるけど。 さてさて、この丸幸ラーメンセンター、人気店らしく、21時前に行ったというのに客が多かった。 並んでまではいなかったが、次から次へと客がやって来てた。 俺が頼んだのは、NETで見て全てが1.5倍という「満腹ラーメン」(460円)にした。 味の方は、 まず第一の特徴。 豚骨の匂いがキツメのスープですね。 トッピングは、 チャーシュー、ネギ、海苔 珍しいところで、メンマ。 九州のラーメンでは、メンマはメジャーじゃないよね。 その他にテーブルの上に、紅生姜とハリハリ漬けが巨大な瓶に入れて置いてあった。 麺は、固麺で注文した。 総合的に言うと、味は俺好みとはちょっと違ったな。 そんなに食べたい味では無い。 でも客は凄かったから、好きな人も多いんだろうな。 少し癖のあるスープで、アッサリ気味だけど、少し後に残るって感じだった。
なので、ラーメン食べた後にハリハリ漬けを食べたけど、サッパリして美味しかったぁ〜。 |
ラーメン
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俺が食べたラーメンやその他の麺類の書庫です。
ラーメン、うどん、そば、チャンポンなどなど麺類はみんな好きです。
熊本だと太平燕(タイピーエン)なんてヘルシーな麺類もあります。
熊本だと太平燕(タイピーエン)なんてヘルシーな麺類もあります。
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飲んだ後に、久しぶりに柳宝亭に行きました。 以前、坦々麺を記事にしたことありましたね。 チャンポンとかが有名な店だけど、どの料理も味は良い方の店のような気がする。 この店の炒飯は、ちょっと変わってて、沢庵を細かく刻んだものが最初から炒飯に入ってて、 始めて食べた時は、何か嫌だなと思ってたけど、何回か食べてるうちに美味しくなっちゃいました。(笑) もう何年も食べてないけどね。 今回食べたのは、激辛台湾ラーメン(800円)。 友達は普通のラーメンを食べたけど、俺はちょっと変わったものを食べようかと思い、以前食べた坦々麺が美味しかったので、似たようなものかと思って注文してみました。 この店は、まず量が凄いです。 すり鉢のような器で出てきます。 この激辛台湾ラーメンもすり鉢みたいな大きさの器で出てきました。 見た目、真っ赤。 辛そうだな。 唐辛子も丸々入ってるのが見える。 最初、普通の倍以上の大きさのレンゲでスープをひと口。 そして、ふた口。
それでも結構食べました。 食べきれなくなって、最後に唐辛子をレンゲの集めてみました。(笑) 凄い量の唐辛子だ。 ついでに、ニンニクも丸ごと出てきた。 友達が、味が外に出てて唐辛子自体は、もう辛くない筈って言って1つ食べたけど、
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先日、熊本に帰った時に、日曜日に両親とも出掛けてたので、昼飯は用意してあったが、たまには外でランチするかと思い、ラーメンを食べに行きました。 (実家にいると、デート以外で外に食べに行くって殆ど無いんだよね。) 行ったのは、数年振りの来来ラーメン。 菊池市から山鹿市に行く途中の店です。 定食とかもランチで安くて旨そうな気がしたけど、一番高かったチャーシュー麺にしました。 定食より高かった。(笑) でも、大盛りで、こんなにトッピングされてての750円は、安いね。 昼過ぎ13時前くらいに行ったかな。 おばちゃん1人でやってました。 大将は出前かな? 小さい頃食べていたようなラーメンの味で美味しいね。 でも学生時代に来た時(何年前だ(笑))だと、チャーシューは8枚くらい乗っかってた気がするな。 少し減らしたのかな。 あと以前よりスープがアッサリと言うか薄いと言うか、そんな気がしたな。 食べた時の俺の腹の空き具合によったのかも知れないけどね。 それか、大将でなくおばちゃんが作ったからかな? 久しぶりの温泉。【〜〜〜(´▽`A)〜〜〜】 イイユダナ~♪ 快晴の日曜日だったし、 この日は露天風呂も広い方が男湯だったし(この温泉は、毎日、男湯と女湯が変わる)、 サウナに入った後に、露天風呂も楽しんだが、 太陽の光が温泉に湯に反射して、露天風呂の上のところにキラキラと光が反射してキレイだったな。 昔、庭の池に光が反射して、縁側の天井にキラキラしてたのを思い出しちゃったな。 p.s.そう言えばデートの記事無いけど、適当にドライブして食事しただけ。
写真も全く撮ってないから記事無しです。(笑) さぁ今後どうなるでしょ!? 分かりません。(笑) |
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忘年会の後に、後輩とラーメン屋に寄りました。 大砲ラーメン 有名な店のようですね。 本店ぽい、中洲の近くの古い感じの店は、 ちょうどこの時間は客が多かったので、 もう少し歩いたところにあったもう1軒の方へ。 (食べ終わった後の帰りに、大将に聞いたら、 やっぱりあっちが本店みたいだった。) さて、ここのラーメンは、博多ラーメンにしては、麺が細くなかったかな。 熊本ラーメンに近い感じ。中太麺かな? 少し柔らかめだったしね。 トッピングは、ネギとチャーシューのみの凄くシンプルな感じでした。 紅しょうがとかがカウンターの上にあったので、俺は紅しょうがとゴマをかけました。 後輩は、そのまま食べてた。 博多ラーメンなので、飲み会の後でもサッパリとした感じで食べやすいね。 餃子も一皿頼んで、二人で分けて食べたけど、餃子は「うん。普通!!」って感じでした。(笑)
※ ググッてみたら、大砲ラーメンって、久留米系なんだ。
※ じゃ、麺が熊本ラーメンに近いのも納得だね。 ※ でも、ここって久留米で有名な大砲ラーメンとは違うという記事も??? ※ よく分からんがどっちでもいいか。(笑) |
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厄入りの宴の後、ラウンジ(ラウンジとは呼べないと誰か言ってたが(笑))に行って、またまたラーメンを食べに行きました。 最初、うどん屋に向かってたみたいだけど、閉まってたみたい。 俺は後ろからついて行ってただけなので見てない。(笑) あとは、ラーメンじゃないけど「柳宝亭」とか、まぁその他にもうどん屋とか何軒か〆にいい店があるけどね。 いらないけど、先ずは俺は、ラーメンだけで良かったんだけど、一緒に行った人が、ビールに餃子まで頼みました。 一人あたり、ビール少しと、餃子2個。 チャーハンも頼んだけど、大将が聞きそびれてたみたい。 まぁ来なくて良かった。(笑) ひとつ、食べれない人の分が残ってたので、後で店に来た別の後輩の席に。(笑) ラーメン
一緒に行った奴が、今日のは美味しくないとか言ってて、 もう一人も「2〜3日前に食べに来たから分かる。今日のは美味しくない」って言ってたけど、 俺ともう一人は、よく分からない。 「十分美味しいよ」ってことに。(笑) やばい、夜中にラーメン記事を書いてたら、食べたくなってきちゃった。(笑)
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