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「タンクマ」のラーメン半額特集の7軒目は、飛田バイパス沿いにある「元帥」へ。 国道3号線とぶつかる直前にある店。
分厚いチャーシューが1枚。 ネギとキクラゲとノリ。 それにラーメンくまもと応援隊でもトッピングされていたコーン。 でもコーンは、上の店と違って、火が通ってなかった。 そのままトッピングした感じ。シャキシャキと言うか。 玉子は、のって無かった。 麺は中太麺。 スープは、白濁したスープ。 アッサリでもないし、コッテリでもない、普通かな。 でも味は普通の豚骨スープとは、ちょっと違った感じがした。 雑誌には、隠し味に果物や野菜を使った豚骨鶏ガラスープって書いてあったから、それでかな? 通常650円のところを320円で食べれました。(^ー゜)ノヤッタ。 |
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ラーメン
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俺が食べたラーメンやその他の麺類の書庫です。
ラーメン、うどん、そば、チャンポンなどなど麺類はみんな好きです。
熊本だと太平燕(タイピーエン)なんてヘルシーな麺類もあります。
熊本だと太平燕(タイピーエン)なんてヘルシーな麺類もあります。
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「タンクマ」のラーメン半額特集の6軒目は、東バイパス沿いにある「ラーメン金太郎」へ。 先週の土曜日に、歯医者に行った後に時間をずらして14時位に店の近くに来たが、店の外に学生が並んでたので、近くにあるホームセンターサンコーに寄ってみた。 時間をずらして行ってみたが、まだ客が並んでたので、今度はコジマ電機へ。 結局15時過ぎに行ったな。
でも、この時も店に入ったら、結構な人がいたな。 俺の後にも家族連れで4名入って来たしな。 この店、人気があるのかな。 チケットを渡して注文。 しばらくして、運ばれてきました。 見た目、結構なボリュームがあるな。 炙ってあるチャーシューがいっぱい乗ってた。 一口食べると、なかなか良い味である。 それに、たっぷりのネギとキクラゲ。 カウンターにトッピングとして、辛子高菜とニンニクと紅生姜が置いてあった。 ちょっとだけ入れてみた。 そして麺は細麺で、スープはアッサリ気味だった。 ここは、熊本ラーメンというよりは、博多ラーメンに近いな。 看板には、九州ラーメンと書いてあったが、博多ラーメンをベースに熊本ラーメンの特徴をプラスしたって感じだね。 細麺、辛子高菜、スープの味は、博多っぽい。 キクラゲとニンニクは、熊本っぽい。 通常750円のところを350円で食べれました。v(*'-^*)bぶいっ♪ これで、去年のラーメン半額特集の時に食べた6軒を達成。 あと2軒行く予定です。 |
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「タンクマ」のラーメン半額特集の5軒目は、麻生田にある、ラーメンくまもと応援隊 麻生田店へ この店は、市内の銀座通りにもあるみたいね。 やっぱり市内の方の店が、場所代とかでちょっと値段が高いのかな?
ここでは、注文の時に「選べますよ」って言われて「???」って思ったんだけど、タンクマの半額特集に載っていた完熟とんこつ以外の味噌や塩や醤油ラーメンなど、どれでも良いって言われた。 雑誌に載っていたものだけと思ってたので、一瞬「どうしよ」と思ったけど、やっぱり完熟とんこつを注文した。 まず運ばれてきた時に思ったのが、器がデカッ!! 比較するものが写ってないので分からないだろうけど、他の店に比べて、器はデカかったなぁ〜。 トッピングは、チャーシューにキクラゲ、ネギ、タマゴ、ノリ。 ここまでは普通の熊本ラーメンっぽいが、その他に、 コーンにサンチュが乗ってた。変わってるな。 スープは、トロぉ〜とした感じがする。ちょっと濃厚な感じ。 濃厚っていうと、「いがぐり苑」だが、「いがぐり苑」ほど、超・濃厚とはいかないが、他の店に比べると濃厚な感じだったな。 昆布、果物、野菜等がブレンドされているらしく、ちょっと甘めのスープでした。 680円のところを半額以下の300円で食べれました。 p.s.店構えを撮影してたのに、この店の時は撮り忘れてしまった。
夜、寒かったから、すぐに車に乗っちゃった(笑) |
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「タンクマ」のラーメン半額特集の4軒目は、江津湖近くにある「ちゃーしゅー工房 ばっ店」へ。
北海道を拠点に全国展開している店だそうです。
まずは、チャーシューが出てきました。 この店は、ラーメンとは別の皿で出てくるみたいです。 両面を炙った後に、甘辛いタレをかけてあります。 それに、ゴマとネギがかけてありました。 まず一口食べてみたけど、美味しいね。 でも、雑誌に載ってた写真より、だいぶ小さかったな。(笑) さて、みそラーメンが出てきた。 器が、丼ではなく、鉄鍋でした。 でも鉄鍋は、熱いわけでもなく、単に器として使ってるだけなのかな!? 味は、アッサリ目のスープで、食べやすい感じ。 トッピングは、ワカメ、メンマ、コーン、ネギの4種類。 味噌ラーメンだとコーンが合うね。 ネギもシャキシャキしてて美味しかった。 でもチャーシューと同じく雑誌に載ってた写真より、だいぶ量が少なかった。(笑) これでは、ちょっと見た目も寂しいね。 もっとネギやワカメを、ど〜んと入れて欲しいなぁ〜。 735円を、365円で食べました。 |
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今回は、歯医者に行った後で昼間にやってきたけど、前回と同じくお客さんがいっぱい。 ちょっと入れない状況だった。 しょうがないので、また前回と同じく隣りにあるセブンイレブンと道向かいにあるBOOK OFFに行って時間潰し。ここまで来て食べないで帰るはないからなぁ〜。 30分位して、覗いてみたけど、まだまだお客がいっぱいだったので、またBOOK OFFへ。 それからまた30分(合計1時間)程経ってから店に行った。 まだまだお客さんいっぱいだったけど、何とかカウンターに座れた。 良かったぁ〜。(*TーT)bグッ!
550円のところ、275円で食べれました。 ここの特徴は、まず、チャーシューがでかい。 そしてチャーシューの味が、煮込む際に「香草」とかが加えられてるのかな?前回も書いたように台湾の「排骨」のような感じがする。 そして麺のボリュームが凄い。 今回行った前の2軒に比べると1.5倍はあるんじゃないかな。 キクラゲ、ネギなどの量も多かった。 写真では普通のように見えるけど、チャーシューの下からも出てきた。(笑) 前回、チャーシュー麺を食べた時は、熊本ラーメンとは違う感じがしたけど、今回食べたところ、熊本ラーメンだな。 麺もちょっと柔らかめの中太麺で、富士ラーメンや来来ラーメンなど小さい頃食べていたラーメン屋に近いかな。 ただ第一の特徴で書いたチャーシューが、上の店とは違うね。 そして、この店は、オヤジさんと女将さんがとてもいい人に感じるな。 |
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