なぁ〜んでもない話。

肉じゃが

　

今回は、肉じゃがです。

といっても俺が作ったわけじゃありません。

かといって、彼女とかに作ってもらったわけでもありません。(○゜ε゜○)プププー

少し前の休みの日に、昔の仕事場が一緒だった知り合いの男性が鍋を売りに来ました。
そこで、実演って感じでこんなに簡単に料理が出来るんだよって作ってくれたものです。

　　・牛肉
　　・じゃがいも
　　・人参
　　・玉葱

あと、みりんとか醤油とかぶっこんで煮ただけでした。
こんなに簡単に早く作れるんだよってアピールしてたけど「普通の鍋でも作れるでしょ」って思った。(笑)

味付けは、豪快だったからかその男性の家の味付けなのか分からないけど、俺には少し合わなかったかな。
まぁ普通に食べれる味ではあったけど、ちょっと濃かった気がする。

また電話して別のを作りに来るって言ってたけど、それ以降電話はありません。(笑)

俺に売るのは諦めたかな。(*≧ｍ≦*)ププッ

まぁ鍋なんて、実家に昔の結婚式の引き出物などで、いっぱいあるからね。
買うことなんてありえない。
　
　
　
　

カレー＋茄子＋バジル

　
麻婆茄子以外に俺が食べれる茄子料理が無いので、
夏野菜カレーとかで使ってるのを見たことがあったのをちょっと真似してやってみました。

他の夏野菜も買って、やろうかと思ったけど、買ってくるのが面倒だったので、
茄子をオリーブオイルで焼いて、レトルトカレーをかけただけ。(*≧ｍ≦*)ププッ

ついでに、バジルも乗っけてみたけど、食べられないことは無いけど・・・。
バジルはいらなかったね。(*≧ｍ≦*)ププッ

ブルグにｕｐするには、俺的には、ちょっと盛り付けがイマイチでしたね。(笑)

あとキュウリとワカメの酢の物も作ってみました。（リラックマ マグカップの中）
って俺、どこまで料理するようになるんだろ？
　
　
　
　

麻婆茄子

　
熊本の実家の近くの畑に自分で採りに行った茄子とピーマンを使って、麻婆茄子を作りました。

俺は、小さい頃、茄子って全然食べれませんでした。
よく焼き茄子とか食卓に上がってたけど、全く食べなかった。

しかし４〜５年前に海外出張でフランスに行った時に麻婆豆腐の素を持って行った時に、
近くのスーパー（MONOPRIX）に豆腐が売って無くて、
オペラの近くの日本食の材料売ってるような店では、べらぼうに高いので、
近くのスーパーで売ってた現地の茄子で作ってみるかと使って食べたのが始めてかな。

それから麻婆茄子のみ食べれます。
その他の料理の茄子は食べれません。他って言っても、焼き茄子くらいしか思い浮かばないけど。(笑)

麻婆茄子の素の箱には、「茄子と人参とピーマンと長ねぎ」って書いてあったけど、
人参と長ねぎは無かったので、代わりに「玉ねぎと椎茸」を入れました。

茄子５個や、ピーマン２個とか書いてあったけど、
茄子１個とピーマンは２分の１個、玉ねぎ２分の１個、椎茸２個くらいだったかな。

まぁ味が、丸美屋の麻婆茄子の素だから安心して食べれるね。

それから２〜３日後、麻婆茄子の素と茄子が余ってたし、人参を見つけたので、
「茄子と人参とピーマンと玉ねぎ」で、作りました。

ちなみにぃ〜、
ピーマンも小さい頃は食べれませんでした。
何かに入ってると食べれないことは無いけど、好きじゃなかった。

　
　
　
　

野菜炒め

　
少し前の夕食。
この日は、冷蔵庫にあるもので野菜炒め。

・キャベツ （実家の畑で採った）
・ピーマン （実家の畑で採った）
・椎茸 （九重"夢"大吊橋のとこで買った）
・もやし （近所のスーパーで買った）
・豚の軟骨肉（近所のスーパーで買った）

塩とコショウと砂糖と醤油で味付け。
まぁ食べれますね。

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今日、また熊本から福岡にやって来ました。
また実家の近所の田んぼでキュウリやナス、ピーマン、トマトなどを採って来ました。(^-^)
あと、またスイカも持たされちゃった。
冷蔵庫に入りきれないよぉ〜。
　
　
　
　

パスタ（イタリアンパセリのせ）

　
先日食べた、簡単パスタ。
パスタのミートソースに、バルコニー菜園で収穫したイタリアンパセリを乗せて。

＋ 粉チーズ
＋ タバスコ

そう言えば、粉チーズやタバスコって１人で使ってもなかなか減らないね。(笑)

バルコニー菜園は、バジルとイタリアンパセリは、何回も収穫しています。
でもミニトマト（ミニミニ？）は、まだ実が付きそうにありません。

現在のバルコニー菜園の状態はと言うと、
　◆ 苗から（ナフコで買った）
　　イタリアンパセリ（１本）     ： 順調そのもの。
　　バジル（２本）               ： 順調そのもの。
　　バジル（２本）               ： 枯れちゃった。まぁ最初に蹴ってしまって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　茎が傷んだからね。
　　ワイルドストロベリー（１本） ： 枯れちゃった。
　　
　◆ 種から（ＮＩＣＯＳからポイント交換で貰った）
　　ミニトマト           ： ５つ目が出て、４本残ってるけど、
　　　　　　　　　　　　　　２本はある程度大きく、２本は微妙！？