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木曜日は、うちごはん記事の日ということで、うちの奥さんの料理記事です。
■ 2月2日(木)
エビフライカレー。
この日のカレーは、エビフライカレーでした。
うちの奥さん、牛肉、豚肉がダメなので、カツカレーが多いけど、ちょっと変えてエビでした。
■ 2月7日(火)
豆腐ハンバーグ。
普通の肉のハンバーグでなく、豆腐ハンバーグでした。
ヘルシーな感じでしたね。
それにサラダと味噌汁でした。
■ 2月8日(水)
おでん。
中身は、巾着餅、昆布、厚揚げ、大根、里芋、玉子、竹輪、天婦羅(さつまあげ)とかかな。
うちの熊本の実家だと馬スジが必ず入るんだけど、福岡では売ってないですね。
ビールといただきました。
■ 2月9日(木)
サンマ。
サンマとレンコンのキンピラ、サラダなどでした。
■ 2月10日(金)
炊き込みご飯。
炊き込みご飯とホウレン草のお吸い物、鯛の塩焼き。
この鯛って、昔の残りだよな。
俺は、お吸い物って冷たいイメージがあるのですが、温かいのもお吸い物って言うんですかね?
あっでも永谷園のお吸い物ってお湯入れるか。
■ 2月12日(日)
キムチ鍋。
冬に鍋ものする時は、キムチ鍋の回数が多いなぁ〜。
辛くて美味しいもんね。
■ 2月14日(火)
炒飯と皿うどん。
炒飯は、パラパラにはなかなか出来ないけど、味はOKかな。
パラパラだともっと良いんだけどねぇ〜。
俺が1人分だけ作る時とかは、もっとパラパラに作れるけど、2人分だと厳しいかな。
皿うどんは、野菜たっぷりで美味しかったですね。
奥さん食べれないけど。ちゃんと豚肉も入れてくれたし。
■ 2月15日(水)
ハンバーグ。
この日は、何だろ?ワイン飲んでますね。
多分、前に買ったのをずっと飲んで無かったので、単に飲んだんだろうな。(笑)
メインはハンバーグ。
デミグラスソース?が大量にかけられてます。
こんなにかけなくても良いけどね。(笑)
■ 2月16日(木)
麻婆豆腐。
サラダ(この頃は毎日の様にサラダがありましたね)とメインは麻婆豆腐。
麻婆豆腐は、丸美屋野だけで作って追加具材は無かったようです。
俺が作る時は、挽肉追加したり、俺オリジナルで竹輪入れたりするんだけどね。
昨日のあまりのワインも飲んでますね。
ひと月分を2回でお送りしている木曜日の「うちの奥様の料理」記事。
最近は、毎週書いているので、だいぶupしたな。
もう少ししたらリアルタイムに追いつくかな?(*≧m≦*)ププッ
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