野菜とチーズのパウンドケーキ

 

 

 この蒸し暑さで、焼き菓子って気分でもないんですが・・

 

 

 

先日　Ｍｉｎｉｍａｌｉｓｔさんに頂いた　ケーク・サレに刺激されて

 

何度か作ってみました。

 

 

 

 

 

レシピは小島ルミさんのものを参考に。

 

サックリ・もちっつとした食感で

 

 　エダムチーズ、野菜の香りがいいです

 

ビールを飲みながら焼き立てをたべましたが

 

よく合う！

 

 

なかなか美味しいので

 

本日のカフェメニューに載せてもらうことに。

 

小腹が空いたときにお勧めです♪