＊Sweet traveler＊

Tarte douce valentine

 

 

 

 

 

 

 

 

今年のバレンタインは　クリストフ　フェルデールのルセットで

 

ミルクチョコレートクリームとフランボワーズのタルト。

 

 

こればかりはイチゴで代用きかないなーと思い、

 

仕事帰りに家とは逆方向へ買いに走りました。

 

フランボワーズは欲しいときに近くで調達できないのが悩みの種。

 

でも、頑張って準備すると　きちんといい仕事してくれますね♪

 

 

 

 

フィナンシェ

 

２０１２年も　チビチビとお菓子焼いています♪

 

今年は去年よりも、もっと焼けたらいいなー。

 

あ、この所コーヒー飲む練習とかもしてます。。

 

コーヒーももっと美味しく入れられるように　がんばります〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスクッキー

 

 

 

久しぶりのアイシングに手間取り、肩はコリコリ　目はシバシバ。

 

 

 

 

 

販売中〜

 

 

 

 

 

 

りんごのタルト

 

 

お気に入りの津田陽子さんの本から。

 

 

 

 

 

リンゴによって　印象が変わるタルトポンムなので

 

歯ごたえ＆酸味好きを　喜ばせたくて。

 

たぶん、成功？

 

今までのものよりも好みとの事で、美味しいと言ってもらえた　

 

 

 

栗のクランブルケーキ

 

 

チーちゃんがパリで買ってきてくれた　マロンペーストを

 

パンにぬって食べてたら　ひらめいた栗のケーキ。

 

 

マーブルにペーストを混ぜ込んで・・・アクセントにクランブル・・・

 

スパイス利かせてみようかな・・・

 

 

なんて、朝ふと思いついた割には好みの仕上がり♪

 

 

秋だから？（いや、もう冬か）あっという間に完売でした〜嬉！