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昨日、町へいったついでに、ダンナと待ち合わせて 回転寿司やさんに行ったのですが、時間帯もあって(ここはいつもなんですけど) 込んでました。 なんとなーく見てたら気づいたんですけど、 こういう場所に来る人たちだからなのか分かりませんけど 食べてるオージー、みんなお箸づかいが上手です。 日本食が出るレストランでは当然のように、お箸がありますよね。 レストランでもよっぽどお願いしない限りはフォークやスプーンは出てきませんし。 都会の人は色々な料理を食べつけているせいか 特にこのエリアはEastern Suburbといって、シドニーのCityではないのですが、 東の海の近くの、ちょっとおしゃれさんや、若者、カップル、学生が住むエリアなだけあって、 多分、今日のランチはSushiにするわ、っていうのがフツーの出来事。 みんな結構マニアックな寿司を食べています。 欧米人は生魚がキライという神話は崩れつつあるみたいです。 ちょっと前は 欧米人=寿司=カリフォルニアロール →生魚たべないから という方程式はもう過去のものなんですかね。 そんなこんなで、各国料理、食べる機会も多いオージー お箸もいつからトライしたのが分かりませんが、みな問題なくお食事してます。 (もちろん田舎に行ったらそんなことはないでしょうが) アジアンテイストのお皿を欧米人風にアレンジしたような 食器類、家具、寝具もよく見かけるのですが、 なかなか面白いアイデアのものもあります。 上の方に穴やくぼみがあいていて、そこにお箸を置けるようになっているお椀など・・ 完全な日本の物でなく、そこに欧米人のエッセンスを融合させたものはまた 違った魅力がありますね。 お店で見たのですが、ヨーロッパのデザインのものに、 日本風の淡い中間色の生地をあわせたベッドカバーなど凄く素敵でした。 日本人はおそらく今はあえて買わないんじゃないか?という ベタなモノが好まれるみたいです。 赤の着物地と黒の組み合わせの寝具とか・・・ちょっと古臭いのですが 彼らは好きみたいです。 商品の名前をみると意味なく”Tokyo Style ” とかついちゃってます(笑) 箸から話は飛躍したのですが 各国料理、抵抗なく食べて(だからグルメですよ、彼ら) ついでに文化も吸収しちゃったりするのが都会のオージーの”若者”です。 時々、中華料理のお店で出てくる、根元から先まで同じ太さのぶっといプラスチックのお箸・・・アレは私も苦手ですけど!!
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オージー考察
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