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【二度づけ厳禁】の意味って…
日本全国の皆さん、ご存知だったのでしょうか？
自慢じゃないけど、私は知らなかったっす。
だって、普通、とんかつ屋さんで
鉢でゴマ擂ったあと、ソース入れて
そこにトンカツ二度づけするよね〜？
団子のたれ、お皿に垂れてたら、２個目の団子ですくい取るよね〜？
ちょっと違うか（笑）
ちなみに私はみたらし団子は大嫌いなんですが…。
それなのに、二度づけ禁止ってどういうこと〜！？
って思ってたんですよ。
そしたら、お店に入ったらすぐわかりました。
なるほど、ソースの入れ物がデカかった。
これを仲間同士で、次のお客さんも、
前のお客さんから続けて
みんなで使うわけね。
知らなかった〜。
しかも、足りない時はキャベツをスプーン代わりにして
皿の上でソースをかけるだなんてっっっ。
で、余ったキャベツを無理に食べる必要はないだなんて（笑）
モンシロチョウになるところだった。
初めて知った〜。目ウロコ。
ってか、こういう知ってて当たり前という掟は
理由を聞くに聞けないですね〜。
熟読したガイドブックにも書いてなかったし…。
ネットで調べれば一発だろうけど、百聞不如一見。
でも、すっかりきっちりしっかりわかってよかったです。うんうん。
しかも、大阪朋友は知らない私をバカにすることはなかったし
例え笑うとしても、うまくオチをつけてくれるので
凹むこともないもんね〜。ありがとさんです。
行ったお店は、新世界元祖串かつの“だるま”。
相当おいしかったのですが
２人で串かつ２本ずつとモツ煮こみで
「ごちそうさまでした」
もっと食べたかったけど…
寝不足の寝台車＋朝から元気に大阪散策で
さすがに眠くなってきたところでした。
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わしも今日は歩いた。
2010/5/22(土) 午前 0:35 [ GaFei ]
あら、大阪の串かつ、実は私も食べたことないけど、ちょっとイメージ違ったな。きゃべつの皿？っと思ったけど、よくわかりました。なるほどね。
2010/5/22(土) 午後 0:47
２５０せんせい
有點像台灣的美食〜
不好吃?亨？
2010/5/22(土) 午後 10:18 [ はかせ ]
今日は世界ふしぎ発見で広東料理を紹介してたよ。
蛇スープ食わしてくれ。
姿まんまのが被写体として映えるわね。
2010/5/22(土) 午後 11:14 [ lia**bai*u ]
よかった、仲間がいて…。
意外とキャベツが活躍してた大阪グルメでした。
先月あたりの野菜高騰時はどうしてたんでしょうね〜。
2010/5/22(土) 午後 11:17 [ lia**bai*u ]
はかせ〜！
頼むから、全部文章を理解してから、コメントをくれ！（笑）
「不好吃」とは一度も書いてないぞ！！！
真是的...害我頭痛...哈哈哈
2010/5/22(土) 午後 11:18 [ lia**bai*u ]
丸ごとの蛇なんて．．．．誰も食わんて。
しかも、蛇は冬のメニューだって。
冷え込むと、蛇屋に行列ができるよ。冬にいらっしゃい。
一昔前までは店先でさばいていたんだよね。今はそんなお店、見かけないね。
リッチな香港朋友は子供の頃、お父様が蛇屋さんを自宅に呼んで自宅の庭でさばかせていたらしい。冬の行事の一つだったとか。
2010/5/23(日) 午前 1:22 [ GaFei ]
あ〜、お金持ちの料理って言ってたわ〜。
でも、ぶつ切りに、輪切りにされても食欲わかないよね。
写真だけ撮らしてもらおう。
2010/5/23(日) 午前 1:31 [ lia**bai*u ]
これまでに食べた蛇スープは
柚子の味、とろみつきの
『酸la湯』（漢字忘れた）っぽい味付け。
蛇？何処にいるのよっ！って感じだったな。
それでも、体暖まるよ。
なお、街の蛇屋さんのメニューは茶餐庁値段だよ。
2010/5/23(日) 午前 1:54 [ GaFei ]
テレビでやってた蛇は、カゴに入った不健康そうなやつだったよ〜。
なんか、○○○まみれっぽい（笑）
ヘビーだね〜。寒っ。一気に冷え込んだ。
2010/5/23(日) 午後 4:04 [ lia**bai*u ]
冷房消したら？
2010/5/23(日) 午後 4:25 [ GaFei ]
２５０せんせい
恥ずかしい〜〜＾＾”
いまは時間がありません。
七月はあとではなしましょうか。
2010/5/23(日) 午後 9:59 [ はかせ ]
まだストーブ片付けてないから、ストーブつけるわ。
2010/5/23(日) 午後 10:41 [ lia**bai*u ]
はかせ〜。
じゃ、かりんちゃんと一緒にご飯食べようね。
2010/5/23(日) 午後 10:42 [ lia**bai*u ]
２５０せんせい
いいよ。
何時？ 日本で？
でも 路況不熟
2010/5/24(月) 午前 10:44 [ はかせ ]
はかせ〜。
早すぎ！８月だよ。多分。
それまでちゃんと勉強するように。
使用する会話はすべて日本語となります。
2010/5/24(月) 午前 10:46 [ lia**bai*u ]
初めまして。
先日初めて串かつのだるまに行ってきました。
自分も２度付けの意味が分からなくてキョドっておりましたが、
現地で座るとなるほどねってな感じで意味が分かりますよね。
たっぷり付けると皿にソースが残るので、そこになら２度付けＯＫっすね。
ＴＢさせて下さいね。
2010/6/9(水) 午前 10:44
えびさんのおかげで…。
モツ煮じゃなくって、どて焼だったことがわかりました。
ありがとうございました。
恥ずかし〜！
旅行に行ったらメモしなきゃダメだなぁ〜。
2010/6/9(水) 午後 10:56 [ lia**bai*u ]
私も時々串カツがが食べたくなって１５分我慢して電車にのり京橋に食べに行きますよ。立ち飲みが多いかな〜〜笑
2010/10/24(日) 午後 0:27 [ 希林 ]
いいなぁ〜。
台湾いる時は深夜でも何でも食べに行ったけど
越後の田んぼの真ん中じゃあ…。
でも痩せないんです。
2010/11/1(月) 午前 9:40 [ lia**bai*u ]