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日常ファミリー日記

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パン作り

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久しぶりに

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今日は久しぶりにパンを焼きました

見た目は不細工ですが

味はよかったです

左がウインナー入りで、右がチーズ入り。

今回もらくらくベーカリー機能で１時間ほどでできましたから充分です＾＾

みなさん、外は雨でじめじめしますが

今日も元気にいきましょう！

ここ最近副鼻腔炎による頭痛に悩まされていました

結構痛いんですよねぇ～

さて、今日は妻がシチューを作るということだったので

久しぶりにパンを作りました。

オーブンの「らくらくベーカリー」という超簡単な機能を使ったので

材料の計量から焼き上がりまで１時間で出来上がりです（初めて使ってみました）

いつも何時間もかけて作るので　どうかな　と思いましたが味は意外にも抜群で

今までの苦労は・・・と思わせる出来でした＾＾；

又、作ってみたいと思います！

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初ベーグル作り

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初めてベーグルを作ってみました

久しぶりにドライイーストを使って（最近は天然酵母使用）焼いてみたんですが

味はまずまずGood☆

今日は娘が兄家族とスキー場へソリをしに行ったので

夫婦水入らずで、サンドウィッチ（トマト・きゅうり・チーズ・ハム）にして食べました

妻も初めてにしてはおいしいと言ってくれたので良かったです。

なかなか、休みの日に娘と別行動することがないので、寂しい気もしますが

気楽な面もあります（笑）

今頃楽しんでいるかな～＾＾

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天然酵母パン

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こんばんは

写真はあこ庵というパン屋さんが作っている　あこ天然酵母

を使って焼いたパンです（作ったのは２週間くらい前です）

私のプチ趣味のパン作りは気が向いたときにしか作らないので

一向に技術はあがりません。

ほとんど、食パンかプチパンしか作りません　（笑）

せいぜい、チーズやくるみを入れるくらいの簡単なものばかりです。

この時の出来栄えはGOODで、妻もおいしいと言ってくれました

が娘はパンが嫌いで少しかじっただけでした・・。

パンを美味しく食べる方法

①　焼き立てを食べる

②　自分で作る

特に②ですね　（＾＾）

極端な話、自分で作ったパンなら、どんなものでもおいしい！！

まだ、取り寄せた　あこ天然酵母　が沢山残ってるので

近いうちにまた作ります。

でも、天然酵母は　　　面倒くさい　です
　