駆け出しOrganic Farmer 栗山農場日記

Facebookも始めてます。担当は妻ですが、、

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ズッキーニ

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ズッキーニは採れ始めると、止まりません。
今年は種の発芽率が良くなくて、株の数が目指していた数よりだいぶ減りましたが、今のところとても良くできています。

くせがなく、人気のイタリア野菜ですが、食べ方のバリエーションはまだまだか、、うちではコンソメスープに入れたり、写真は薄切りにしてキャベツや他の葉物と一緒に湯がいて温野菜サラダにしてみました。

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ちょっとキュウリみたいですね。

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