だらだら日記

その日思ったこと、感じたこと、出来事、・・・

自炊

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たまーに作る男の手料理。極たまーに作る男のスイーツ
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初ベーグル ケータイ投稿記事

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Nに感化されて…というわけではないですが、自分でもベーグルを作ってみました。
以前、バターロールを作り大失敗してから、パン作りは控えてました。
ベーグル、簡単でした。
と言っても、こだわると難しいとは思います。
形、ツヤ、色、味、食感、…キリがなさそう。
一応、それなりのものは簡単に作れたということです。

一つだけ塩を振りかけてみました。
これが抜群に美味しかったです。
塩ベーグル、しばらくハマりそうです。

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季節はすっかり夏ですが、春らしいパスタを作ってみました。
塩味がベースのシンプルなパスタに海老・蛸や玉ねぎを加え、仕上げにレタスとトマトをトッピングしてみました。
見た目通り、春らしい味で美味しかったです。
野菜も沢山とれるので、夏バテにもいいかも。

レア・チーズケーキ ケータイ投稿記事

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日曜日に友人が遊びにくるので、おもてなしに手作りケーキを作ろうと思いました。
といってもド素人の私、いきなり本番は心許ないのでプロトタイプを作ってみました。

桃を入れてみたのですが、これが非常に合いました。
さらに調子に乗り、桃のソースも作ってみたのですが…失敗。
やはり赤ではなく白ワインを使うべきでした(T_T)

会社に持っていったのですが、かなり好評でした。
本番は工夫し、また違った作品に仕上げたいと思います。

日曜日が楽しみだ♪

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クリームシチュースパゲティ

一人暮らしでカレーやシチューを作ってしまうと、食べ切るまでかなりの日数を要します。
パンと一緒に食べるのもいい加減飽きたので、スパゲティにしてみました。
スパゲティにするには少しサラサラし過ぎていたかな?って感じです。
味はなかなか良かったので、まぁ満足です♪
ただ、シチューにはいつも必ず入れるカボチャを買い忘れたことが心残りですが・・・。

ところで、スパゲティ?スパゲッティ?どっちなんだろう?
最近はパスタとも言うけど、何か違うのだろうか?
・・・うーん、調べてみるか。

今日は会社でドえらいことが起きました。
社内の雰囲気はピリピリムード・・・怖い。
最初は私のミス?って感じで、ちょっとハラハラしましたが私の担当した箇所ではなく一安心。
もし自分のミスだったら、まずクビを切られていたでしょう。
とはいっても、やはり会社の誰かが責任を取らされることになるのは確実で、
明日もきっとこの状況を引き摺っていると思います。
・・・あーあ、明日会社行きたくないなぁ。

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