遠山ワイン会（約５回目） ( 飲み物 ) - 鼻詰まりのワイン部屋

遠山ワイン会（約５回目）

我愛すべきワイン仲間、Ｏサムちゃんがこの年末年始を利用して実家のある神戸に帰省してきた。

Ｏサムちゃんが帰ってくる度に開催される遠山ワイン会、今回でなんと５回目！
この会も熟成期を迎えようとしている。

実は、夏にもＯサムちゃんの帰省時にこのワインショップに来たのだが、この時は定例のワイン会に参加することが目的であったため、遠山ワイン会にはカウントしていない。

今回は以前にも参加したシャンパン王子を名乗る後輩とたまたま店にいらした常連さんを交えて開催！

まずは小手調べに・・・。
と思ったが、このソーヴィニヨン・ブランがなかなか良い。
フランスではボルドー地方とロワール地方で主に生産される品種であるが、冷涼なこの地域ではボルドー系の品種は上手く育たなかったため、ロワール系の品種だそう。

品種の特徴であるグレープ・フルーツの香りと若草の香り、芝生の上で柑橘を齧る感覚がたまらない♪

ニュージーランド国内資本では第一位のワイナリーとして日本でも知られており、コルクの隙間からの空気での酸化をも防ぐために、こだわりをもってスティルヴァン・スクリュー・キャップの使用をいち早く手がけたことでも有名です。

このショップでの紹介を一目見たときから頂きたかった一品！
私の一存でセレクトさせて頂いた。（普段はちょっと手が出ないので・・・。）

しっかりしたミネラル感のせいか、非常に引き締まっていながら、バランスの良いボリューム感！（どっち？）
細いんだけど、スタイルがすごくいい感じ。オーストラリアのシャルドネとは到底思えない。

実はこちらの生産者が18ヶ月かけてシャルドネとピノ・ノワールに適した土地を探したとのこと・・・納得。

軽く助走を終えたところで、今回もやはりピノ・ノワール。
やはり、ピノ・ノワールの道は果てしなく、そして険しい。

このところ、気楽なニューワールドに浸っていたが、ここはブルゴーニュを見直そう・・・ということで。

やっぱりブルゴーニュは繊細だよな～なんて思ってたら、そうでもなかった。
しっかりした果実味、酸、タンニンがバランスよく重なり合い、見事なハーモニー♪

これはただのＡＣブルではない・・・と思う。

ボーヌに生産拠点を構えるアントナン・ギヨン。
ジュヴレ・シャンベルタンとボーヌという直線で約20㎞離れた村での水平テイスティング♪
赤土のジュヴレ・シャンベルタンと粘土のボーヌを見分けられるのでしょうか！？

まずは、ブラインドで２杯を並べ「どっちがどっち？」
見た目が濃く、粘りを感じたほうを南のボーヌと判断し、見事に正解！

しかし、続くどっちか１杯では、口にした時のタンニンが鉄分のように感じたため、ジュヴレ・シャンベルタンと
回答！こちらは見事に不正解・・・。

２問のうち、ほとんど全員が１勝１敗だったが、Ｏサムちゃんだけが２敗・・・テンション↓↓↓（笑）

短いお勉強タイムを終えたら、もう楽しく飲むだけ♪
こちらはラベルが大好きなワインです。小さな花がとても可愛らしいでしょ♪

ビオディナミの域に近い無農薬、保存料の極端に少ない添加量の為に見られる還元香があるらしいのだが、
酔いが回ってきたのか、ほとんど感じることなく美味しく頂けた☆

残念ながら、このあたりになってくると、ブラインドで出されたらピノであることは勘でしか答えられない。

こちらは、ラベルに恐竜が描かれたその名も

Terroire des Dinosaures
テロワール・デ・ダイナソー!!

勝手に恐竜ワインと呼んでいる・・・。
フランスでも南の生産地になるのだが、山に囲まれた比較的冷涼な地域のためピノ・ノワールの生産が可能だとのこと。いちごジャムの印象を受ける非常に親しみやすいワインです。

ってな感じで・・・
ワイン自体も楽しむことはもちろん、酢豚だのコロッケだのたこ焼きだの餃子だのと、およそワインらしくない食べ物と合わせながら、あーだこーだ言ってるのが、実はこの会の一番の楽しみだったりもする。

終わったそばから次回が楽しみなワイン会である。

こんなに飲んだんですね・・楽しそうですね。
④と⑤って同じ物じゃないんですか？
私には同じ物に見えます。

2009/1/7(水) 午後 2:26

シャンパン王子・・・響きが良い名前ですね～（笑）

2009/1/10(土) 午前 11:01