徒然なるままに自分成長日記

人生へのポジティブなエネルギーを込めて

食べ物

[ リスト | 詳細 ]

記事検索
検索

全4ページ

[1] [2] [3] [4]

[ 次のページ ]

イメージ 1
大分 別府 とよ常 にて、評判の天丼をいただきました。
価格は680円 時間帯はランチに行きました。
店は、小雨が降っているのに、やや行列気味。
駐車場も満タンで、車は置けないものとあきらめていたら、ささっと、一台空いて、さっくっと駐車。
おーラッキーって感じでした。

ランチ前に電話で予約を取って訪問して大正解でした。
行列をかき分けて、カウンターの予約席に通されて座ると、
早速メニューを拝見。
「うーん。やっぱり噂の天丼いくしかねーべ」ということで、天丼を注文。
出てきたのが、これです。

味は、うまいです。
少なめのご飯に、このお店特性の天丼のたれがかかっており、
天ぷらはもちろんさくさく。
うまー。

私は、隣の同席者に帰りの運転をお願いし、
日本酒と、牛すじの煮込みもいただきました。

いやー。厳しいスケジュールでクタクタだった出張の合間に、
うまいものに出会う。
ありがたい話です。

どうやって、店を探したかと言うと、「食べログ」です。
最近買ったipod touchで調べてみたのですが、いきなり当たりの店を発見できて大満足でした。

便利な世の中ですね。
--------------------------
http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0006344258/
大分 別府 とよ常(とよつね)


イメージ 1
完成したバジルスパです。刻んだトマトが入っているので、
ちょっと、赤くなってしまいましたが、おいしく出来ました。

フライパンでは焼いていません。
ゆでたスパゲッティとバジルソース、刻んだトマトを混ぜて、完成です。
嫁さんもう喜んでくれて、おいしかったです。

バジルは熱が加わると、海苔みたいな色になるみたいですね。

もしかして、盛りつけをもうちょっと工夫するべきだったかもしれないですね。
イメージ 1
念願のバジルソース完成しました。
イメージ 2
原材料は、私が4月に撒いたバジルです。
バッタに食われかけているのも、もったいないので、使用しました。
-------------------------------
バジルの葉           30g
松の実          大さじ1.5杯
ニンニク 15gぐらい 大きめの1片
粉チーズ 10gぐらい(大さじ2)
オリーブオイル       110cc程度
塩, 胡椒               適当
-------------------------------
バジルの葉は水洗いし、水気を取ります。
ニンニクは生をスライス。
後は、材料をミキサーへ投入して混ぜ混ぜしました。

写真の瓶はベビーフードの瓶で130ccです。
写真の瓶は、2回にわけて、4人前くらいになると思います。

実際には、同じ瓶にもう1つ、半分くらい出来たので、
合計200ccくらい出来たのだと思います。
たぶん、合計6人前くらいにはなりそうです。

今夜は、上記瓶に半分くらいできたバジルソース(たぶん70ccくらい?)をつかって、
200gのパスタと和えて、嫁さんと2人前として、いただきました。

塩が足らなかったので、塩をかけたり、粉チーズを足したりしながら、
食べましたが、おいしかったです。

去年、自分で、バジルを栽培し始めて、
どうせなら、バジルソースを作りたいと思って、頑張って放置していたのですが、
去年は種まきの時期が遅かったせいで、冬になって、枯れてしまいました。

今年は、やっと成功しました!!

自分で栽培したものを食べるって、感動ですね。

ただ、松の実って高いんですね。50g入りの袋で550円くらいしました。
オリーブオイルもそれなりのお値段しますしね。
なんだか、ちょっと高いスパゲッティになってしまった気もしましたけど、
まあ、たまには、いいんでないかい。

来週末も、このソースでスパゲティを食べて見ようと思います。



イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4
激辛インドカレーと激辛ナンのセットを15分間で完食するチャレンジに挑戦しました。
制限時間内に食べられなければ、1000円。完食したら、無料という奴です。
そして激闘の結果、勝利することができました。

私自身、これほど辛い食べ物を、これだけの量食べ続けた経験は人生で初めてでした。

食べる前から、なんだか、未知の行為に挑戦する高揚感があったせいか、
スタートと同時に、激辛ナン(ナンの間に唐辛子豆カレーの入ったカレーナン)を勢い良く頬張って、
カレールー(激辛チキンカレー)の方もスプーンですすり、正面衝突しました。

おおぉ!!味は、きちんと本場のカレー味。
ただ悪戯に辛いだけのカレーではないと、すぐにわかりました。
さすが、本場インド人のカレー屋です。
激しい辛さの中に、コクがあり、ナンも、フカフカです。

しかし、1分くらいで、しゃっくりが連続して出るようになり、体がビックリしているのだと実感しました。
その後は、顔や額、頭から汗が出つづけるため、とにかく、おしぼりで拭きながら、食べ続けました。
半分くらい食べ終わったころから、汗では足らなくなり、涙と、鼻水が止まらない状態になりました。
結局、お店のおしぼりを2つと自分で持参したタオルを使いきってしまいました。

途中で、「もう、どうでも良いか?」と思いましたが、初志貫徹ということで、ど根性パワーを発揮しました。
結果として、残り、やく1分くらいで、完食。
激しい戦いにインド人のオーナーも「オメデト」を連発。

まるで、長距離のランニングを終えたかのような疲労感。
そして、達成感。
「おれは、やったんだ。。。。」
そういう気持ちで一杯でした。

今このブログを書きながら、鼻の頭に汗をかいてしまいました。
辛さを、頭と体が思い出しているのだと思います。

まさに非日常体験。

日頃やりなれないことにチャレンジして、自分の可能性に光を当ててみるのも、
たまには、良いかもしれないですね。
(おなかの調子はおかしくなりますけどね。)
-----------------------------
インドレストラン デスコス
http://r.gnavi.co.jp/e670600/
イメージ 1
久しぶりに平日に有給休暇を取得しました。
嫁さんは、仕事、息子は保育園です。
写真は、クリームチーズ軍艦とワインです。
お休みでしたので、地元の回転すし店にて、今日は一人で軽く飲みました。

寿司店なので、もちろん、普通の寿司も食べました。おいしかったですよ。
でも、、最後にオーダーしたこの組み合わせが、
とても不思議な気がして思わず写真をとってしまいました。

最近の回転すし店は、おもしろいですね。
邪道っぷりが、いい感じでした。

クリームチーズ軍艦:
軍艦巻きの上に鰹節とクリームチーズと、
刻みネギが少々乗っており、少々の醤油を差していただきました。
おつまみに良いです。
家であったかいご飯にやってみても良いかもしれませんね。

全4ページ

[1] [2] [3] [4]

[ 次のページ ]


よしもとブログランキング

もっと見る

プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事