ディル

画像はないけれど。

今日は、


具たっぷりの豚汁と、五目炊き込みご飯を作ったのだ。





これから仕事。




帰ってきて食べるのが楽しみだわん。



お昼は軽めに、ガーリックチーズトーストにしたゾ。



（カロリー的には、軽めでもないという声も！？）

夕食をお昼前に作る生活。

寒くなってきて、残り物を使った料理が楽しい季節(^o^)

ていうか、家でじっとしてると指先が紫色になってくるので、お料理をしてあったまる(*^_^*)

大根の皮と、人参の皮と、こんにゃくのきんぴら。

コーンと卵のソテー（これは、末娘の大好物）

レンコンの天ぷら。

大根と大根菜のみそ汁。

出来立てのこれは、夕食用で、

これから仕事に行くワタシは、

これからオクラと納豆のパスタを作って食べて行きます。

今日は、健康診断だ・・・(￣_￣|||)

赤ワインの季節（＾ｖ＾）

ふっふっふ。



普段から

「阪神タイガース命！」

みたいなスーパーが近所にあるんですが、




「阪神応援ありがとうセール」が昨日から始まったというチラシ。


で、行ってみたら




期せずしてゲットしましたよ〜。




２，８００円のボルドーが９９０円。




ちなみに５，０００円以上のモノは１，９８０円均一で、

２，０００円クラスのモノは５５０円均一だったんだけど、




このところの金欠なお財布と相談して・・・・。(^_^;)




六甲おろしのサウンドが降りそそぐ中、ちょっと幸せ気分。




きのうはそれから仕事に行ったので、

帰宅後


半分以下にして明日も楽しもう。と必死。




ことしは夏の間、安くても辛口に当たり外れのない白ばっかり飲んでたんで、


久々に重みのある赤なのよお〜〜〜(≧∇≦)(≧∇≦)(≧∇≦)




　　　　　　　　　　◆:*:◇:*:◆:*:◇:*:◆:*:◇:*:◆:*:◇:*:◆:*:◇:*:◆:*:◇:*:◆




今年はですねー。



まだ解禁日は先だけど、


ボジョレーはハズレ年ですよ。




ヨーロッパは冷夏でしたからね。


２，０００円以上する不味いボジョレーはもったいないですよー。


それだったら２〜３年寝かせたいいモノを飲んだほうがイイネ！



美味しいワインって、


あとはチーズとかあれば、もう幸せ！って気分になるんだよね〜。





もったいぶってチビチビ飲みたいけど、

まあ間違いなく今日で空いちゃうな・・・。

今日が敬老の日か。

月曜日にほとんどお休みをもらってるので、

今日は祝日なので出てくれないか。と言われたけど断った。

貴重な、家族と休みの合う休日だと思ってたら、

息子は３交代勤務なので関係なく、フツーに早番で出勤。

ダンナは月の日数調整？のせいだか何だか知らないけど、普通出勤。

末娘は、数ヶ月ぶりに部活のない日だと思ったら、

友達とさっさと約束して１０時には居なくなってしまった。

４０代ってやっぱり、空の巣症候群なのかなー。

というわけで、今日もいつもどおり、ひとりでお昼。

巨峰はダンナの実家から毎年、箱でいただくのよね〜。

一生懸命食べても、いつも途中で飽きちゃうのよ。あー何て贅沢な。

それにしても、９月１５日は

　　息子の誕生日　＝　敬老の日

だったのに、

ハッピーマンデーだか何かで、よくわからなくなっちゃたなあ・・・。

おまけに、たぶん台風の影響のフェーン現象で、真夏以上に暑いし(￣∇￣|||)

エアコンつけて、お家でヒッキーです。

絶品チーズケーキだよ。

長男の２０歳の誕生日に焼きました。



３０代からすっかり甘いモノがダメになったワタクシですが、チーズケーキは別なんですね〜。




これは、クリームチーズ２５０ｇ、生クリーム２００ｃｃの基本的なレシピですが、



今回、自分がこだわっているいくつかのことが判明したので、ちょっと書いてみよっかなと。（めっちゃ大げさ（￣ε￣＠）




　　　★　土台になるビスケット生地にはシナモンを入れる。


　　　★　卵白はメンドウでも必ず別にして十分立ての完璧なメレンゲを作り、最後に混ぜ合わせる。


　　　★　ラム酒をたーっぷり(＾▽＾)



これで、その辺のケーキ屋さんに売ってるお高いモノを買うのがアホらしくなるほど美味なのです♪（￣▽￣）♪




翌日にはきれいさっぱり食べつくしてしまいました・・・