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朝・・・正確には昨日の朝ですが・・。 ご近所さんから、ウイリアムシェークスピア２０００のお花をいただいちゃいました。 我が家のコンテ・ド・シャンポールも摘んで、早速ジャムつくりに挑戦してみました。 出来上がったものがこちら。 右がシャンポール、左がシェークスピアを使ったものです。 普段は縁のないペクチンまで買い込んでみましたが、きれいな仕上がりに満足です。 煮ているうちにあまりにも綺麗な色なのと、量も思ったよりあったので、 ジャムだけじゃもったいないかも〜と、ムースにしてみました。 上に花びらを飾って完成です。 どちらも、バラの香りがしておいしく仕上がりました。 ２年ほど前、職場の仲間からバラのジャムの話を聞いて以来、ずっと気になっていたのですが。 先日、お友達のjujuさんが記事にされているのを見て、我が家も〜と挑戦しました。 念願のバラジャムを味わうことができて、とっても満足でした。
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ハンドメイド♪
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コメント（37）
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昨日の記事に書いた「バラのお菓子」に「どんな？」というお声が多かったので・・・。 出来上がったものがこちらです。 これは、昨日伺ったバラ園の奥様に教えていただきました。 作り方はいたって簡単。 洗った花びらに、薄めた卵白を塗り、グラニュー糖をまぶします。 あとは乾燥させて出来上がり。 注意する点は、お外で乾燥させる時はアリに狙われないようにするくらいでしょうか。（笑） バラの花の良い香りがして、ほんのり甘いです。 ぜひ、お試しあれ♪
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今日は北風の強い寒い一日でした。 日曜日という事で、朝はのんびり目覚めた我家。 お庭の作業をと思いましたが、あまりに風が強くて断念！ こんな日は・・・とお部屋で編み物をしていました。 これはマフラーなのですが・・・。 今年は暖冬であまり出番がないかしらと作業も進まず。 このままだとホントに、仕上がらないまま春が来てしまう〜と少々焦り気味です。 午後、ご近所さんから｢クリスマスローズが咲いたよ｣とお誘いがあり、行って来ました。 ２０数鉢のクリスマスローズと４００を越えるという雪割草の花を堪能。
うっとりと眺めて帰って来ました。 残念ながら、カメラを忘れてしまって、画像がありません。 後ほど、写真撮影に伺いたいなって思ってます。 その時はまた、記事にしますね。 |
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クリスマスまで後一週間となりましたね。 そよ風家でもようやくツリーを出しました。 といっても、子供達もツリーを喜ぶ年でもなく。 折角集めたイルミネーションも飾りつけする余裕も無し。 なので、今年はこんなツリーでささやかにです。 マツボックりに色をつけ、ビーズやスパンコールで飾りつけです。 ツリーに見えるかしら。 |
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切花で飾っても、枯れちゃうんですよね。 やり方は、以前、ロゼさんが作っていたのと全く同じです。 お花を入れて、後はシリカゲルで埋めて１週間位したらシリカゲルを出します。 少し違うのは、ビンのまま置くので中に固定してしまいます。 直射日光の当たらないところに置くと１年位はこのままです。 ちょっとしたインテリアにもなって可愛いです。
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