ビストロかたおか その１

野田阪神駅から歩いて２分のところにあるこのお店。

ご夫婦二人でなさってるビストロです。

通い始めてかれこれ１年半。

無口なシェフと陽気なマダム。

かわいい内装は実はシェフの「手作り」とか！！



そう！

壁にはっつけられたお花やリースや果物、野菜たちも、

天井からぶら下がるペンダントライトにくっついているワインのコルクたちも

棚に置かれたワインやオイルやなんやらのビンはもちろん、

そのちっこい棚だって、

ぜ〜〜〜〜んぶ、シェフの手になるもの。



もちろんお料理にも工夫と心が感じられます。



ランチは黒板に書かれたセットメニュー、

ディナーは手作りグランドメニューが食材に応じて書き換えられ、

そのグランドメニューから

好きなように組み合わせて自分だけの？コースを作れるんです。

もちろんア･ラ･カルトもあり。


さて、そのお料理とは？？


　　　　　　　･･･つづく･･･

[sinn0821]

黒板のメニューは基本やね！(^.^)腹減った・・・＞＜

無口なシェフと陽気で接客上手の奥さんは旨い店の必須条件です。早くメシ、メシ！ 見せてーな！

ＲＯＳＳＯさん。ここのブリュレは私でも食べられる＜甘くない甘さ＞がいいですよ。

mitakeっちー。マダムの陽気さのおかげで、一人で食べに行けるんです。お料理はしばしお待ちを！

すごいね、随所にこだわりが感じられる内装だね。。ライトのコルクもすごいアイデアだぁー。そんなシェフの作るお料理が楽しみやわぁ〜☆

hauちゃん！！しょ、しょっしょー！！この前、この内装の由来聞いても一つ大好きなってしもてんわぁ〜〜〜。こんなトコに(失礼！！)コルク引っ付けるやなんて、シロートが（重ね重ね失礼！！！！）考えると思う〜〜〜？？

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お久しぶりです。お盆休みを使って、昨日から大阪に来ていたんですが、ビストロかたおか、昨夜行ってきました。ホント、言葉になりませんでした。何もかもすごくおいしいですね！！。

senkouさん！！ニアミス、ニアミス！！今帰ってきたばかりです、片岡さんちから！！
「福岡から来はった人がいて、何にもお愛想できひんかった｣いうてはって、「なんやブログ見た言うてはってん」…
私も誰やろ？誰やろ？言うてわからんまま帰ってきて、このメッセージ！！
めちゃめちゃ嬉しいです。
昨日、行ったらよかったぁ〜〜〜！！お会いできたのにね。

今度は絶対絶対、連絡くださいね！！

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そうです！尼崎駅から電話しました。16日のお昼だったと思うんですが。「確かランチの時間は14:30までだったよなぁ」と思いながらも確認の電話でした。そしたらやっぱり14:30までだったので夜行くことにしたってわけです。
お二人とも気さくで明るい方で本当にすばらしいレストランだと思いました。もちろんまた行きます。