〜冬〜有馬の夕食

レストランはロビー棟にあります。

１０人掛けの広いカウンターで、幅が７５ｃｍ、いえ９０ｃｍ？

目の前には広い広い窓があり、ライトアップされた紅葉の木が映えます。

奥は小さな渓谷・・・漆黒の暗闇が対照的に広がります。

草木染のテーブルマットにしつらえられた

ディナーのセットは、手焼きの瓦風お皿も、小さな箸置きも、

おしぼり皿も、白いオリーブオイル皿もすべてホテル特製です。

グラスはリーデル。

添えられたツバキのつぼみが可憐です。

銀器はすべてクリストフルです。

適度な重さと美しい光沢が優しい光を放ちます。

それではシャンパン「デューツ」で乾杯！

きりりとした辛口。

とても細かくて滑らかな発泡が口の中ではじけます。

爽やかな香りが鼻腔をくすぐります。

〜〜〜続く〜〜〜

食器から吟味して料理を考えているんですね。
食の贅沢な時間を過ごして至福の時かと思います。

ＫＡＺＥさん。
ホンマに、贅沢や思います。
でも、また行けるようにがんばんねん！！

日本でも海外でも、良いレストランに行くと、磨かれた食器類を見るだけで、「期待」が高まります。

なんで食器が写ってるのかと思っちゃったわ（汗
シャンパン越しにliliちゃん、発見っ！！(^^)v