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ええとこ見ッつけて〜〜〜〜ン
でも、本日、じつは酔っ払ぴ〜〜〜。
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久しぶりやのに
皆さん、ごめんやして、ごめんやして、ごめんやしてな！
次回は写真、頑張るわ！
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ご近所グルメ
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遠くへ行かなくったって、雑誌にでていなくったって、いいお店はあります。
小さなお店だけれど心のこもったお皿とサービス。
近くの人は是非行って見てください。
小さなお店だけれど心のこもったお皿とサービス。
近くの人は是非行って見てください。
コメント（1）
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皆さん、ついて来てますか？？ いよいよデザートですよ！ 『フォンダンショコラとサンタベリー アイスクリーム添え ブルーベリーソース』 そしてこの茶色いケーキは？？？何？？？？ ガトーショコラ？？？ ケーキにナイフを入れると、中からチョコレートがトロ〜〜〜リ･･･ しかもかなりビター。 これなら甘いもの苦手な私でも食べられる！！ アイスクリ−ムと一緒にお口に入れると･･･ 暖かいチョコと冷たいアイス、柔らかいチョコレートケーキが･･･ オイシィ＝＝＝＝＝＝！！ ちなみに「フォンダン」って溶岩（？）っていう意味だそうです。 皆さん、このコース ￥５，２５０ は安い！！ と思いませんか？？ 今年もビストロかたおかさんに脱帽！ ごちそうさまでした！！
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オマールでビビッてたらあきませんでぇ〜〜〜。 『エゾ鹿ロースのロースト バルサミコソース』 鹿ってクサイと思ってませんか？？ 鹿ってカタイと思ってませんか？？ Ｎｏ！！ いいえ！！ ちゃう！！ この柔らかそうな赤身を見てください！ はい、柔らかいです。 臭みなんて全くなし！！ はい、いい肉は臭わない＝新鮮な証拠。 バルサミコとの相性は抜群で、 いつものようにたっぷりのお芋さんやお野菜さんたちとも絶妙のハーモニー。 しかも、しかも、病モチの私のために一手間掛けて軽く蒸して（？）くださったそうです。
･･･ｳｳｳｳｳｳｳｳｳ･･･ありがとうございます･･･
ああ、思い切って来て良かった、食べてよかった！！ |
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これぞビストロかたおかの真骨頂、「恐るべし」の所以！！ 『活けオマール海老と魚介のブイヤベース』 活けのオマールが半身！！ しかも、ソフトシェルクラブのようなオマール海老！！ 食べやすいように身はすべて殻からはずされています。 身を食べて、味噌を食べて、魚介をいただいて、スープを飲んで･･･ あ〜〜〜贅沢ぅ〜〜〜 ちゃんと殻からはずしてくださってるので、このまんまお口へ ぽぉ〜〜〜ん･･･ オ・イ・チ・イ〜〜〜〜〜〜。 ジューシィ〜〜〜〜〜〜。 しかも！ しかも！！ 普通のオマールと違うのがこのソフトシェルオマール。 アンヨも殻もシガシガしがめるんですよねぇ＝＝＝＝！ なので、海老さんを隅から隅まで食べつくすことができるんです！！ 手が汚れる？？ そんなのカンケーネェー！！ 手づかみ？？ モチロン！！！ ちゅ〜ちゅ〜、しがしが、ちゅ〜ちゅ〜、みしみし、ちゅ〜ちゅ〜、ばりばり･･･ スープはもちろんバケットにしっかり染込ませて 一滴残らずいただきました、はい！ |
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前菜からハイピッチに飛ばしますよぉ〜〜〜 『七面鳥とじゃがいものキャベツ包み トリュフソース』 トリュフってあんまり食べたことがないので香がイマイチわかりません･･･ なんやはなのあたりで、もわぁっとするなんとも表現しにくい匂いがそうなのかしらン？？？ 大きめにスライス？されたジャガイモを七面鳥でくるんであります。 お・い・し・ぃ・・・！！！ シチリアの「ネッロ・ダーボラ」 濃いしっかりしたでもブドウの味がきちんとわかるワインです。 |
