♪お花畑で♪

ローストビーフ弁当

ローストビーフ
サラダ
おでん
里芋煮っ転がし
鳥炊き込みご飯
お味噌汁
お茶

これは本番前一日練習の時のお弁当です。指揮者、キャリアガール、それプラス子育て真っ最中のお母さん、みんな頑張りやさんだから、たまには休憩してねって、差し入れました。

賛同者さんには何か持ち寄りお願いして、フルーツの方やお菓子の方や。かなり喜んでいただけました。

その言葉が励みになります。

土曜にまたお弁当仕込みます。西高音楽祭なんだとか。仕事上がりの姉やら西高生のR太くんへ向けて。

お菓子

マドレーヌやマフィンがうまくふっくらできない！ということで禁断のホットケーキミックスを使用して焼いたら大好評。ホットケーキミックスはホテルニューオータニ使用です。

レシピはクックパッドから検索してきました。...

【材料】
ホットケーキミックス 100g
卵　2個
砂糖　50g　※今回は付属のメープルシロップ20g+上白糖30g
バター　70g

【作り方】

※8㎝型8個分と高さ6㎝位のハート型4個分

1　ボウルに溶かしバターと、砂糖、卵を入れてよく混ぜ合わせる♪ハンドミキサー使用、バターが固まってしまうので湯煎しながら
2　ホットケーキミックスを加えよく混ぜ混ぜ
3　カップに7分目くらいまで
※以前作ってあったリンゴのｺﾝﾎﾟｰﾄ一口サイズやイチゴ1/4カットをのせてみました
4　170度のオーブンで15分焼く

 

最近こちらのブログの更新をしていないのですが

ほとんどをＦＢとしてます。

 

主にこんなお菓子作りの事をＵＰしてます。

 

スマホから使えるアメーバのアプリペコリに投稿したものを

連携してるからお料理の話ばかり

 

また気が向いたらＵＰするかもしれません。

ししなべ

うりんこの肉を貰ったので

レシピを聞きかじり

ししなべをしてみた

大根
人参
えのき
板こん…ちぎる
ごぼう
生姜
玉ねぎ
ニンニク
味噌

そして

土鍋

＆

〆はうどん

だとか

いっぱいできたので
うどんまでいかず

かなり満足度の高い料理でした

モスド

目前にある課題がなかなかはかどりません。

早く軌道にのせたいけど。

ま、いいか。


さて、先日静岡に遠出して寝ぼけ眼のまま目を覚まそうと友人とミスドへ。

念願のモスド食べました。

小さくて可愛らしい。
すぐなくなるけどおつまみ的に喜ばれそう。

ポテドはどーかなってかんじです。

ペペロンチーノ

というわけで、話題のペペロンチーノを作ってみた。

ペペロンチーニというのは発音が違うだけなのか
現地ではそういうのかわからないけど、
ま、それはおいておき。

にんにくも、鷹のツメも、ちゃんと使ったので
けっこうおいしくできました。
塩を入れすぎたのが−でいしたが、
アルデンテでけこううまくいきました。

写真は食べてしまったので、
ありません。

デザートにはマンゴープリン。
これもおいしかったです。

完