うなぎもどき

先日のお昼ご飯は・・・

思わず、「うなぎ？」って聞いてしまうほど良く出来た「うなぎもどき丼」でした。　("⌒∇⌒") キャハハ

精進料理で、このようなものがあるそうです。

皮は、海苔。

正体は、はんぺんでしたけど、タレと山椒は本物。　＾＾

この形で、スーパーで売っているそうですよ。　(*ゝω・）