熱いですね。
こんなときは、エスニック料理に限ります。
タィの焼きビーフンを簡単にアレンジ
豚バラ 120g
玉ねぎ1/2みじん切り
まず炒めます。 脂、水がでてきたら、お湯で軽くもどした干しエビ20匹くらいを投入します。
いれすぎると塩辛いのでご注意を。
味の決めては、干しエビさんです\(//∇//)\
そこに卵3コ入れて、ふんわり、ほぐしながらいためます。
厚揚げ半丁一口大にして
そこに
砂糖大匙1
ナンプラー 大匙1.5
オイスターソース大匙1.5
別でもどしておいたビーフンともやし一袋、ニラひと束がいたまったら
最後にライム半分を豪快にしぼり、ピーナツくだいたのをのせましょう。
エビが入るともっと豪華。パクチーやアサツキ長く切って飾っても豪華\(//∇//)\
本当はケチャップ少しとパプリカ少し入れるんだけどなくても、上のだけで充分美味しいですょ | 
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