パリ風のお菓子屋「ビジオ ビルトゥ」

イタリアではミラノにパリのお菓子屋の「ラデュレ」が進出してきた。それまではお菓子屋どころかフランス料理屋さえなかったのである。フランス料理教室はあるのだが。



ヴェネツイアでパリ風のチョコレートを作って売ることに成功した「ビジオ　ビルトゥ」が今度はお菓子屋を開業した。


紅茶はマリアージュ　フレールのものを置いていた。



このような店が定着するかどうか見守りたいと思う。日本と違い、イタリアはイタリアの食にこだわる民族である。










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