ダルメシアンのASIAsan

スカルツィ橋

今工事中よ。ベネチアはいつでもどこかを直しているの。古いから仕方がないわ。「もしベネチアが歴史的、文化的に価値がなければ、建物は全部壊して高層ビルにするほうが効率的にいい」とZIAが言うわ。











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カーニバルのお菓子

カーニバルのお菓子は丸い揚げたのがベネチアの「Ｆｒｉｔｔｅｒe　Ｖｅｎｅｚｉａｎe」（複数）で、クリーム入りとなしとあるの。カロリーは相当あるわよ。
平たい揚げ菓子がベネチアでは『ＧＡＬＬＡＮＩ』（複数）と呼ばれていて、マンマのりミニでは「Ｆｉｏｃｃｈｅｔｔｉ」、ほかのところでは「ＢＵＧＩＥ」、「Ｃｈｉａｃｃｈｅｒｅ」、「Ｆｒａｐｐｅ」
といろいろの名前があるの。粉と卵と砂糖、それにワインがはいった生地を揚げたものに粉砂糖をかけるの。家で作るお菓子だけど、いまはみんなスーパーで買うようになったとＺＩＡはいうわ。「イタリアのお菓子の起源は修道院で、カソリックの祝際のお菓子だから季節感がないとおもうでしょうけどそれぞれの祭日はキリスト教徒には季節と結びついていて、季節感はある。」ともいうわ。

リアルト橋の下のアーケード

ここは夜お店がしまってからがきれいよ！ライトアップされていて歩くのはロマンチック！１０年間の修復期間はずっとカバーがかけてあったんですって。マンマが学生だったときからずっと修復してたっていってたわ。普通の人が歩くアーケードがこんなにきれいなのはベネチアがいかに栄えていたかの証明みたいなものだわ。














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