ダルメシアンのASIAsan

25度から30度になって暑い日々。

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お菓子屋さんのピザの生地はお菓子の生地(パスタ スフォーリア)を使う。ピザの生地でもなく、パンの生地でもない、薄い生地で上にトマトソースを乗せているところ。店の前の路地を入ったところで作っている。店では作りたてが食べられる。

イタリアで言うところのパスタとは「練り粉」のことである。

機械はバター攪拌機である。

今盛りのイチゴのお菓子。


「BALLARINN」 Cannaregio 5795
(リアルトの郵便局から駅方面に向かう道の右側)

初物の桃はスペイン産

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初のものの桃である。なんでも初物はスペインから来るので果物好きとしてはスペインに住みたいなあとおもう。

1キロ7ユーロで高い。

べネト州は桃の産地でヴェローナ産の桃はおいしい。

                  
                                       ZIあ

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カタツムリである。魚屋で扱う。

個人的にはこの3センチの小さいのよりもフランスの「エスカルゴ」が好きであるが、、、


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駅から3分でサンマルコ方面に向かって右側奥にある。

切手、小包を受け付ける。

(イタリアの大きい駅には郵便局が駅のなかにある。だが、駅はどこでもスリや泥棒が多いのであまりうろうろしないほうがいいかもしれない。)


                                       




ZIA

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靴屋のチェーンの「Bata」(バータ)のシャンデリア。 赤は出しにくい色で白より値段が高い。 靴屋さんでこんなシャンデリアを照明に使っているところがすごい。今のもので有名職人のものでないので100万円前後。



実は「バータ」という会社はガラス販売チェーン店も経営しているのである。フランスの会社である。















ZIA

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