ダルメシアンのASIAsan

土曜の夜の食事はビーニ ダ ジジオで

暑いのでみんなでレストランへいった。

人気のレストランなので予約は９時半しか取れなかった。　人気のレストランは７時と９時半の２回転するのがヴェネツイアである。


前菜は生の魚の盛り合わせでヒラメがおいしかった。

パスタはタルトッフォだが、、、やはりベネト産のはピエモンテのと全然違って落ちる、、、ピエモンテのタルトッフォはレストランのドアを開けたらいい香りがして、皿が運ばれてきて目の前ですりおろしてくれるので香りに酔う。

主菜はマグロ。

お菓子はタルト生地に生クリームとコーヒーを混ぜた物を入れて冷凍庫で固めた物でセミフレッドという。


暑いので辛口（中辛程度）のプロセッコ。



一人６０ユーロぐらいから。





zia

夏の夜は外で食事が気持ちがいい

ヨーロッパでは夏は外で食事をする。

今は夜１０時でもほのかに明るい。


夜は子供も外に出ている。赤ん坊も乳母車で外に出る。

夕食が午後９時からという家族も多い。


日本の冷房が入った屋内で７時には食べ終わってしまう習慣とは遠くはなれた感じである。




HOSTERIA AL VECIO BRAGOSSO

ストラーダ　ヌオーバ（S.S.APOSTOLI ）

CANNAREGIO 4386

041-523-7277



TORATTORIA DA GIANNI

スオラーダ　ヌオーバ（S,S,APOSTOLI）

CANNAREGIO 4377

０４１　５２３　７２６８


両方とも観光客が多いレストランだがサンマルコ裏やリアルトより良いと思う。　値段は普通でサンマルコ裏のように高くない。　素材も良い。




zia

二人のためのとっておきのテーブル

ここは二人のための場所であって他の人はいなくて『ひたれる』場所である。

こんなところはあまりない。


写真の上はカンポ　サンタマリア　ファルモーザに近いサンリオのレストランでバルバッカーニという。

料理はイタリア料理で高くないがコックさんはフィリピン人である。



写真下は『ダ　フィオーレ』で人気レストランである。（レストランの書庫に入っています。）









ZIA

ベネチア一の評判のレストラン『ダ フィオーレ』

観光客からの評判がいいレストランである。

伝統ベネチア料理から一皮剥けた『洗練』があるからで、元々田舎臭い料理がちょっとこぎれいになったという感じである。

値段は高い。

テーブルもきれいであるが、どうせならパンの皿もきれいなのを使ってほしいなあ。夜は花が飾られるはずだが、、、花が飾ってあった気がしたが、思い違いかもしれない。もしかしたらいただいた花を自分が持っていったのかもしれない。

2人のためのレストランという気がする。

ベネチアの家特有の０階の天井が低い造りなので窮屈な感じもする。



予約しないと無理だが、昼なら楽に予約が取れる。


DA FIORE

日、月休み。

San Polo 2202（カンポ　サンポーロの奥を入っていき、橋を渡った左側）

041-721-308


www.dafiore.net



ジア

「オステリア」の流行

どこもかしこもオステリアだらけである。

飲めるし，食事も出来るという場所である。


食事はその日のメニューで簡単なもので，レストランのようになんでもあるわけではない。一人が使う金額がレストランよりは少ないのでオステリアの方が人が来るからだろう。


昔からあるバーカロは一杯飲むところであって、食事が出来ない。


その二つを合わせたのがオステリアである。こんなところじゃ人が来ないというようなところでやっている。



ジア