ダルメシアンのASIAsan

復活祭が近いお菓子屋の店のウインドー

あともう少しで復活祭である。

『キリスト復活』というよりも『春』がきたという感じの方が強い。


お菓子屋にまん丸な羊と豚が並んでいたので笑ってしまった。 卵形に作ったのだろうが卵より丸い。













ジア

カーニバルのお菓子『キアッケレ』

この揚げ菓子は薄いか厚めかで差があるが、イタリア中で作られているカーニバルのお菓子である。

しかし地方によって『呼び名』が違うのである。ベネチアでは『ガラーニ』という。



イタリアのお菓子の起源は修道院でキリスト教の祭日のために作られた。













ジア

お菓子屋にカーニバルのお菓子が並んでいて雰囲気が出てきた

ベネチアのカーニバルのお菓子『フリッテレ』がどこのお菓子屋にもパン屋にも並ぶようになった。

『フリッテレ』の中にカスタードクリームやザバイオーネというクリームが入っていているのもある。

ザバイオーネというのはカスタードクリームの牛乳の代わりにポートワイン（赤ワインでもいい）を使ったクリームで大人の味である。

１個１ユーロから１ユーロ１０セント。


道には子供が撒いた『紙吹雪』が散乱している。



今年は『アクアアルタ』（冠水、浸水）のニュースが世界中に流れたので有名になったベニスは人がたくさん来るのではないだろうか。


去年はそれほどでもなかったが、一昨年がすごかった。


生活している方は買い物に行けなかったりするがまあいいと思う。　買い物はしておけばいいのである。

用事もカーニバルのあとにする。








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クリスマスの支度 ４ 砂糖で包まれたパネトーネ

ベネチアで一番古いお菓子屋の『ローザ　サルバ』の特製のパネトーネである。

砂糖で飾られている。　これが売れるのである。


もちろんきれいだが、パネトーネ自体が甘くてカロリーがある。　一切れでスパゲッテイ一皿のカロリーだといわれている。　それにまた砂糖がかかっているのである。


普通の日本でも売られている『バウリ』（ベローナに工場がある）のパネトーネは１個定価が８、２０ユーロと印刷してある。　しかしスーパーの安売りではスーパーの会員に限り定価の半額以下の２、９９ユーロなのである。　値段なんかあってないようなものである。　２５日を過ぎたら３個で１０ユーロなんかになるのである。








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マロングラッセの季節でよく売れている

マロングラッセが売れている。

バーで立ち飲みしながら１個でも食べられるのがありがたい。しかし甘すぎて１個で結構である。自分で栗を煮るしかないなあ、、、皮を剥くのが面倒だが。

甘いのにまだその上から『砂糖』や『チョコレート』で包んだものがある。

１００g、５ユーロでチョコレートのは１００g、６ユーロである。


写真は『栗をいるフライパン』でスーパーで３ユーロ９９セント。






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