台湾で飲食店出店を目指して

台湾で迎える大晦日

大晦日ですね。

台湾で迎える大晦日は何回かありますが、移住してからの大晦日は初めてですね。

今年は激動の一年でした。

振り返ると.....まあ色々とありましたが、２００９年は自分の人生が大きく

変わった一年でした。

２０１０年はいよいよオープンの年です。最初は屋台からのスタートになりま

すが、楽しんで仕事が出来ればと思います。

結果にもこだわりたいと思うのですが、この一年間は様子を見ながらやって

行こうと思います。

そうオープン日は、年明けにするつもりだったのですが、２月１３日から

旧正月で９日間休みなので、旧正月明けからオープンしようかと思います。

ともあれ来年も宜しくお願いします。

クリスマス終わり！

初めての台湾でのクリスマス！

台中ではさほど盛り上がに欠けてました〜残念！

台北であればもっと盛り上がっているのでしょう（？）。

聞いた話では、不景気の影響で年々盛下がっているとの事。

日本ではコンビニでもケーキを売っていますよね。台中でもセブンとかで

店頭販売していたそうですが、今年は売ってません。

それにクリスマスなのに半袖でもＯＫみたいな気候なので、自分もテンション

が上がらないのが現状です(笑）。

とりあえず昨夜はＫＦＣでチキンを買って食べました。日本と違ってＫＦＣは

混んでませんね。しかし近所にある、有名な北京ダック店は行列を作ってまし

た。日本だったらローストチキンとかが定番なのでしょうが、台湾は北京ダッ

クなんだなあ〜と自分で納得しました(笑）。まあ似たような物ですがね。

台中での初めてのクリスマスは、また一味違って楽しめました。

花連地震

昨夜２１時頃、Ｍ６．８の地震があり花連が震源地でした。

先月も地震が何回かあり、今回は前回よりも大きい揺れでした。

台湾の地震は縦揺れで、下に落ちるような感じで、激しい揺れですね。

東京に住んで居たのですが、東京はゆっくり段々強くなっていく感じで、

台湾はいきなりＭＡＸな揺れで激しいです。

我が家はスピーカーが落ちてきました。

花連に住んでいる方は大丈夫でしょうかね？

テレビでも詳しく放送しないし、地震速報も遅いし、日本ほど神経質に

放送しないのかもしれませんね。

最近暑くなってきました(笑）！

お久しぶりです！

もう１２月、クリスマスも近いというのに今週は暑いです(笑）。

また半袖の格好になりました。

今年の日本の冬は例年以上に寒いというのに、台中の冬はいつ来るのでしょう

かね〜。


今週の月、火曜日に水道、電気工事を行いました。

電気工事は主に調理台の照明、換気扇等を行い、水道工事は流し台、調理台

に直結する水道等を行いました。それと建物自体古いので、居住区もついでに

工事してもらいました。

今回の工事は、取り付け、水道電気の増設のみの工事だったのですが、

台湾の工費の相場は知りませんが、義理の兄が言うには若干高めらしいです。

でも以前義理の兄が工事を依頼した事もあり、今住んでいる建物の構造も知っ

てるので、他に頼むよりは工期が短縮出来るので依頼しました。

来週あたりは外装工事、調理台の外装工事を依頼出来たらと思います。


それと一泊二日で新竹縣の温泉に行ってきました〜。

台湾に移住して以来、湯船に浸かってなかったので、疲れが取れました〜。

後日報告しま〜す。

小朋友日本語教室

台中はようやく冬らしくなりました。

冬って言っても日本で言えば秋みたいなものですがね。

実は１０月下旬くらいから義理の姉の親戚の小朋友（子供達）に日本語を教え

ているのです。

教えていると言っても、簡単な挨拶、日本の童謡等を教えているだけですが

ね。

自分だけでは教えられないので、妻に通訳してもらって毎週金曜日に教えてま

す。自分でさえ日本語は完璧じゃないし（笑）、発音も悪いし、教えてて悪い

と思っているのですが、義理の兄の提案で少しでも日本語や語学に興味を持っ

てもらえればと思い始めました。

自国の文化だけじゃなく、色々な国々の文化を学んで欲しいし、語学を学べば

色々な国々の人々と会話できるし、自分にとって必ずプラスになると思いま

す。

２歳の息子がいるのですが、日本語よりも北京語、台湾語で話すほうが多いで

す。しかも自分よりも格段に話せます（笑）。

息子にとって日本で育てるのも良いのかもしれませんが、異国の文化や、

語学を学んで将来日本に戻るのもいいし、２ヶ国語を生かした仕事に就くのも

いいし、息子には視野を広く持ってもらえればと思います。

あくまで親の希望ですがね（笑）。