『鰯の唐揚げ』です！！
昨日、私が体調が悪い中、旦那が買い物に行って来ました！
勿論、『私の体調を気遣って♪』などという事はありません。。。。
人の体調より、自分の食べたいもの優先！！
買い物先で旦那の目に止まったのは、
２０尾１００円の小鰯です！
しかも丸ごと。。。。。
調理もろくに出来ない人が丸ごとの魚を買って来て、
どうするつもりだったのでしょう。。。
夕飯に調理するでもなく、
昨晩、私が自治会の役員会に出ている間、
旦那は息子を連れて『長崎ちゃんぽん』を食べに行ってました！
自治会の役員会から帰宅後、
『鰯の様にすぐに鮮度が落ちて腐ってしまう魚を買って来て、
調理もせずに冷蔵庫へ入れっぱなしは困る！』と怒ったところ
『明日焼いて食べるから・・・。』などと、衛生観念の薄い旦那です。
『今日のウチに内臓を取らないのなら、明日にはもう食べれないよ！』
と、言うと、しぶしぶ内臓を取り、開いた旦那でした。。。
開いた状態で一晩冷蔵庫で保存し、
今朝は朝早くからその鰯を唐揚げにする事に！！
下味の塩コショウは注意してるそばから振り過ぎ！！
粉は私が見かねてまぶしてやり、
旦那が油で揚げました。。。
と、言う訳で、
朝から鰯の唐揚げでした！！
美味しいと言って食べたのは旦那だけ。。。でした。。。
そんな今朝のもう１品！！
『ツナマヨネーズピザ』です！！
旦那が鰯と一緒にチルドのミニピザを買って来ました！
でも、見るからに不味そう！！
なので、ツナとマヨネーズとミックスチーズをトッピングして
焼いてみました♪
今までの話をまとめると、
今朝の朝食は、旦那の買出し食材で、
旦那が調理した『鰯の唐揚げ』と
私が手を加えた『ツナマヨネーズピザ』でした。。。
変な組み合わせ！！
朝の残りの『鰯の唐揚げ』は、旦那に食べ切ってもらう予定です！！
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ご主人とlionfishさんのやり取りが微笑ましくて、笑ってしまいました（笑）男性の料理っていいですね。これからもどんどん出してください。私も先日小鯵を南蛮漬けにしましたが、唐揚げ食べたくなりました。。。最初にしては上出来！ですよ。ポチ！ピッザも美味しそうに変身しましたね。お体、お大事にしてね。。。
2007/9/30(日) 午後 9:55 [ - ]
私も前までは魚は内臓とらないと駄目になってしまうって知らなかったですよ〜（笑）面倒くさいもの買ってきてしまいましたね〜（笑）
ピザは見違えるようになって凄く美味しそうです！！ポチっ〜
2007/9/30(日) 午後 10:36
え〜っ！旦那さん、スゴイです！！うちの旦那は、『食べたい物は外で食べる』人なので、絶対ありえないです（笑）
ピザも、ちょっと手を加えるだけで美味しそう♪
2007/9/30(日) 午後 11:00
自分で食べたいモノを買ってきて、それから調理まで自分でするなんて旦那様すごい!!!!
家のお父さんに聞かせてあげたいくらいです。。。＞＜
多分、お父さん、お母さんがいないと何もできないから。。。＾＾；
家も市販のピザをよく自分で更にトッピングしちゃいますよ。♪＾＾
2007/9/30(日) 午後 11:22
ピザがとても美味しそうに変身しましたね！
自分だったら多分買ってきたままの状態で焼いて食べちゃったと思います♪
2007/10/1(月) 午前 0:01
見事な変身！！あたしも、買ってきたままで食べちゃうんだろうな････。
2007/10/1(月) 午前 7:00 [ - ]
小魚は安いんですが調理の手間が大変なのよね〜〜。。
ご主人マメですね〜〜
2007/10/1(月) 午後 8:58 [ - ]
確かにぃ〜
マメなご主人だよぉ。
普通はどういわれても、やらないと思うよぉ〜
2007/10/1(月) 午後 11:31 [ - ]
なんか夫婦の会話ってハタから見ているとほのぼのして、いいですねぇ〜！
鰯が１００円で売っていたのを買って帰ったら褒めてもらえるかもぉ〜とか思ったのかも(笑)
いっそのこと、鰯ピザにしちゃえば良かったのかも！オイルサーディンみたいな方法で塩漬けにして使っちゃうとかね♪(*＾-'*)
2007/10/2(火) 午後 6:03
《sara様》コメント＆ポチ！ありがとうございます。
saraさんの小鯵の南蛮漬けの記事、拝見しました〜！！
お料理をしてくれるのはイイのですが、私の体調が悪い時ぐらい、楽をさせてもらいたかったです。。。
2007/10/5(金) 午後 7:32
《ロコスパ様》コメント＆ポチ！ありがとうございます。
鰯は字の如く、傷みやすく、弱い魚なんですよ〜！！なので、内臓を取らないと、魚が死んだ時点から腐敗が始まるので気をつけないと！！
2007/10/5(金) 午後 7:35
《でこりん様》コメントありがとうございます。
いくら自分が食べたくても、私の体調が悪い時にこんな手間な食材を買って来られても。。。悪魔の様な夫で困ります。。。
2007/10/5(金) 午後 7:37
《かおり様》コメントありがとうございます。
よりによって私の体調が悪い時に限って傷みやすく手間な食材を人任せで買って来て困ります。。。
私に怒られなければ、翌日捨てていたと思います。。。
2007/10/5(金) 午後 7:40
《noa様》コメントありがとうございます。
この鰯には参りました。。。
どうせなら、冷蔵庫の常備品で美味しく変身させたほうがイイですよね！！
この一手間が美味しさの秘訣ですが、体調が悪い時には勘弁して欲しいです。。。
2007/10/5(金) 午後 7:43
《そらお様》コメントありがとうございます。
多分、私が怒らなかったら、旦那は何もしなかっただろうし、鰯は捨てていたと思います。。。
2007/10/5(金) 午後 7:44
《tmary様》コメントありがとうございます。
確かに小魚は手間を掛ければ美味しいのですが、私の体調の悪い日にこんな手間の掛かる食材は勘弁して欲しかったです。。。
2007/10/5(金) 午後 7:47
《みお様》コメントありがとうございます。
安物買いの銭失いで困ったものです。。。
体調の悪い日に鰯の下ごしらえは勘弁して欲しかったです。。。
2007/10/5(金) 午後 7:49
《ちゅちゅ様》コメントありがとうございます。
確かにオイルサーディンやアンチョビ系にしても美味しかったと思いますが、よりによって私の体調の悪い時に勘弁して欲しかったです！！
2007/10/5(金) 午後 7:55
《鍵コメ様》コメントありがとうございます。
ご心配お掛けしましたが、もうすっかり元気ですよ〜！！
2007/10/5(金) 午後 7:57