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2010年07月05日

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梅シロップを今年も作りました〜！！

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今年も『梅シロップ』作りました〜！！

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和歌山産南高梅の一番高いのを買って来ました〜！これを２〜３日置いて完熟梅にしてから使用します！！

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c5/7b/lionfish851/folder/1320623/img_1320623_50949910_1
十字に切れ目を入れて一晩砂糖（上白糖）に漬けます！！


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c5/7b/lionfish851/folder/1320623/img_1320623_50949910_2
この十字の切れ目のアイデアはラッキークローバーさんから教わりました！

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c5/7b/lionfish851/folder/1320623/img_1320623_50949910_3
完熟梅なので翌日にはこんな感じ！！



https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/c5/7b/lionfish851/folder/1320623/img_1320623_50949910_4
２番煎じはレンジでチン！
ペットボトル２本半の梅シロップが出来ました〜！！
夏バテしないようにこの梅シロップから梅のクエン酸しっかり摂りま〜す！！

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