★らいおんことばのデイケア 利用者様ブログ★

失語症や構音障害のご利用者様による近況報告のブログです。どなたでもコメント大歓迎です!

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「番茶」つれづれ日記

 夏目漱石が書くと何か由緒のある書き方のように見えるが、まったくの当て字、つまり「三馬」(サンマ)だそうな。文豪には誠に申し訳ないが、やはり「秋刀魚」と書きたい。文字を見ているだけで、食べたくなるではないか。
 ここ数年の低迷から一転、今週豊魚の声も聞かれる立ち上がりという。待ってました。できることなら、滴り落ちる脂を焦がしながら炭火で焼いてみたい。あとは大根おろしがあるだけでよい。
番茶


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我家は8月末と一昨日、秋刀魚の塩焼きが食卓に参上しました。ガスコンロの魚かな焼きグリルで水を張り自動で焼くと、それは見事にチョット焦げた部分とキツネ色に焼けた…頭とシッポがお皿からはみ出る大きなサンマ!大根おろしに減塩醤油をたらし、美味しく戴きました。 豊漁だと言うのにいい値段しているそうですが?? 削除

2018/9/7(金) 午後 9:26 [ iyグランパ ] 返信する

今年は、豊漁のようですね!
嬉し〜い(≧∇≦)b沢山食べなくては!
(益田)

2018/9/9(日) 午前 10:36 [ zg5*2*52 ] 返信する

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