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信州 松本

日曜に１８切符を使って松本へお出かけしてみました。

 

　

市内の百貨店に

　　生活の木のパートナーショップがある、

　　とネットに出ていたので　

　　　見に行ってみたものの　ちょっと小さすぎ。

 

 

　池田町のハーブガーデンの方がいいかも、

　　　でも、ここは電車＋歩き になってしまうので、行くにはちょっと‥。

 

 

　　地方に行くと車社会をつくづく感じます。

　　　　歩いてゆけるところって、少ないです。

 

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せっかくきたので　　

　

　　松本市内の井戸を　まわってみました。

 

 

　日差しを浴びて　きらきらです。

 

これは、シンプルな石のお皿の上に　

　

 

ちょっと一工夫

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　その昔、田舎暮らしをしてみたくなり

　　　信濃の国へゆき、それなりに楽しみましたが‥

 

　　このところ車を運転するのが面倒になってきて

都会（の近く）が良くなってきました。

 

　　自動車って、運転しているときは他のことが出来ないし。

 

 

　　季節も気分も　冬ですが、

晴れている所に出ると少しは変わるかな

　って思ったのですが‥

 

　　　　　やっぱり、雪より太陽が必要です。

　　　　　　

 

 

 

こちらは、すずめ様　お食事中

 

 

 

なわて通り商店街にて

 

 

 

意味はいろいろですが 

 

　　　日の当たる場所って、良いです。

 

そば打ち

普段は、そばよりうどんなのですが

　　その昔、住んでいた信州は　そばどころ

 

　　　　たまにたべるとやはりおいしいよね

　　　　　って楽しむだけで満足していたのですが

　　　　　　そば打ちの体験ができるというので、一度お試ししてみました

 

 

場所は　なべくら高原　森の家

 

みぞれ混じりの雨の中

　なんとか時間通りに到着

 

新そばでそば打ちしてみました。

 

 

　完成品の感想は

　　かたい

　　　　　（世間的にはコシがあるとも言う状態）

　　きしめんサイズ

　　　　　ゆでると膨らむのがわからず、細く切ったつもりでも

           　　　 全然細くない。

 

　　　コシがあるのは好みの問題かもしれませんが、

　　　　　幅も広いと　かまないといけないので

　　　　　　　　いわゆる　めん類からは外れてます。

 

　　　　　　　　　　で、

　　　　　　　　　　　　これだけ食べるとお腹はいっぱいになります。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　半分は持って帰ればよかった

 

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　女性の作ったそばのほうがいい感じでした

　　　　私の作品は　そば粉入り　きしめん？？

　　　

 

次の打つことがあれば、

　　軽く、そして、やさしく捏ねることにしましょう。

　

 

捏ねている途中で、砂糖を入れてオーブンで焼くと

　　おいしいお菓子になりそうな

　　　　、ってことを考えながら、捏ねたのが

　　　　　よくなかったのかな。

 

　

　　　普段から雑念ばかりの生活なので

　　　　　　性格的にそば打ちに向いていないかも…

 

 

そば打ちに行って見たものの

　　そばのようなものに終わってしまいました

 

 

 

　

 

マンゴーティーでプリン

秋なのに天は高くなく

　雲低く垂れ込め、

　　雨ばかりの暗い土地柄に在住なので

　　　少しは楽しいことをしないと

ホントに暗くなってしまいます。

 

そこで、お菓子なぞを作ってみようと考えていたところ

　マンゴーティーをアレンジしてみることに

 

１０月に ‘京都セレクトショップ’でマンゴーティーを買った決め手は

「マンゴープリン」

試さないわけには行かないので作ってみました、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とは言えは、特段変わったことをするわけではなく、

ハウスの牛乳で作るプリンにマンゴーティーを合わせるだけ

　　使った茶葉は　マンゴーティーを牛乳４００mlに対して小さじ３杯

　

最初にプリンの素を牛乳に溶かすときマンゴーティーも一緒に入れるだけ

火加減は少し弱めにするくらいが、説明書から変えたところ、

説明書どおりに軽く沸騰してから弱火で1分暖めた後

　火から外して２分程度抽出してみました。

 

見た目は紅茶風味のプリンですが、

　　紅茶風味でマンゴーの香りもでていて

　　　　激ウマ＋ハナマルです。

 

　（出来上がりの見た目はイマイチなので写真はありません）

　

余計な話ですが、

　　付属のカラメルシロップは使わないほうが良いです。

 

　　　　　微妙な味、香りが全然なくなって

　　　　　　ただのプリンに変身です。

虹がふたつ

日本海側は冬が近くなると、

 

　　曇り空で雨が多くなってきます。

 

 

とはいうものの、空全体が曇っているわけでなく

 

　　ところどころ青空が出ていたりして

 

　　　　　どっちからはっきりしてほしい、と思う日が多くて…。

 

 

今日も雨と青空がセットになっていたのですが

 

　いいタイミングで日が差して虹が出ました。

 

　　　　大サービスの２つセット

 

 

　　　たまにはいいことあるみたい。

 

鍋倉山あたりの紅葉 峠の池

鍋倉山の近くの道沿いに小さな池があります。

 

紅葉の時期に来たらきれいかな、っておもっていたのですが、

先日の週末ではちょっと遅かったみたいです。

 

池の周りに少し紅葉が残っていましたが、

盛りはすでに麓に向かっていました。

 

 

雪の残る池は、冬を待つばかり。

　夏と比べて日差しも柔らかめです。

 

池の周りを歩くと、点在するブナ林に出会えます。

 

ちょっと、重たい感じですが、

人の気配が無いと、こんな雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山にも雪が残り

　　冬かな〜

 

　　　　雪…　あんまり降ってほしくないです。