ハーブパン粉を使って♪☆ｎｉｗａｎｉｗａ祭☆

こんにちは今日も蒸し暑い一日ですが、昨日よりは少し過ごしやすいと感じています

 

今日はチキン倶楽部＆葉っぱ隊の合同祭

ｎｉｗａｎｉｗａ祭

 

今回は以前アロマテラピー教室で習った「ハーブパン粉」を使用しました（これでいいでしょうかモンテさん）

 

ハーブパン粉の作り方

・パン粉　　

・ガーリックパウダー

・サラダ油orオリーブオイル

・お好みで粉チーズ

・ハーブ（今回は＊セージ、ディル、タイム、チャービ

　　　　　　ル、ローズマリー、オレガノ、バジル使用）

　パン粉とガーリックパウダーは混ぜておく。ハーブは細かく刻んでおく。

　フライパンにオイルをひき、ﾊﾟﾝ粉＋ガーリクパウダーを入れて炒める。絶対に焦がさないように。ほんのり色づいてきたらハーブをいれ１分くらいいためて完成。粉チーズを入れる場合は火をとめてから加えて混ぜる。ハーブを入れてからあまり炒めすぎると香りが飛ぶので注意です。

 

ハーブパン粉のトリカツ

 

 

 

　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は鳥のささ身を使用。ささみは筋を取り、たたいて伸ばして塩コショウ。水で溶いた小麦をを付けてささみにつけて、ハーブパン粉を付けて揚げ焼きにします。とっても簡単です♪口の中でハーブがいい感じに広がりますちなみに小さく添えてますが、ハーブパン粉をのせてオーブンで焼いただけのしいたけのグリル、ハーブパン粉乗せ、も添えてます。

 

今回はとりのささみを使用しましたが、豚肉でも、白身魚でも、えびや鮭などもいけます＾＾野菜もいいかもシシャモもこれで揚げ焼きにしてちょっと豪華に見える用に使ったりしてます♪

 

見た目にはまったくわかりませんが、これでも葉っぱ使ってますので・・・

 

ゆっくりと皆さんのところへ訪問していきたいです。

こんにちは。
パン粉の中にハーブが入ってるんですね〜＊
ささみなので案外さっぱりといただけそうですね♪

[リラ]

hemproomさま、こんばんは＾＾
揚げ焼きしますが、ささみなのでかなりさっぱり、カリッ！という感じでいただけます。なんにでも使えるのでいいですよ♪

[あつし（金沢市）]

どわっ！！！ うまそぉぉぉぉ！！ レストランみたいだぜ〜〜！
ステキすぎる！！！ カリカリな食感と、プロバンスハーブのハーモニーを想像してみると・・・・ 間違いなくモテます！！
だぶる凹ぽちっ♪ TBさせてください〜〜

[リラ]

あつしさま、はじめまして＆コメント＆ぽち＆ＴＢありがとうございますm(__)mこんな風にほめてもらうとはずかしいですがでもとってもうれしいです(*^_^*)ありがとうございます＾＾私もポチ＆ＴＢしに伺います♪

[Tabomama]

うわ〜＾＾

ハーブの香りがここまで漂ってきそう♪

本当。お肉だけじゃなくて、色んなものに使えるんですね！

ハーブはドライのものを使うのかな？

[リラ]

Tabomamaさま、こんばんは＾＾
お肉以外にもいろいろ使えるのでいいですよハーブはローズマリー、オレガノ、バジルはドライをそれ以外はフレッシュなものを使いました。特にこだわりはないですよ＾＾

おこんちぃ〜＠▽＠ちきんおやびんどす^^
遅ればせながら感謝で参上
niwaniwa祭ご参加ありがとうさまでした〜☆

やっとお出ましですねん（=*^・^*=・・すまねぇ。。。

おお〜このカツのうまたげ！なこと！いいですね〜＠▽＠！！
さりげな、ハーブを使うと一味ちがうよね（≧▽≦）好みだわ〜♪
うふふ、お腹空いたﾖｫ（^▽^*ン〜♪

ぽちぽち＆トラバ★お返し〜＠▽＠

暑いけど、頑張って行こうぜ（=^▽^=）ﾙｲﾙｲ♪
初コメ初参加ありがとぉ〜（*=▽=*

[リラ]

chiibooさま、はじめまして＾＾
コメントありがとうございます♪♪♪参加できてうれしいです＾＾しかも好みなんていっていただいて(#^.^#)うれしくて(*^。^*)いい気になっちゃいます♪

[yukiko]

ハーブパン粉に入ってるハーブがすごい@_@;
パセリいれただけで、シアワセ気分だった私でした^^;
食欲、わきそう〜^^
この夏は、ハーブを使うのも良さそう〜( ..)φメモメモ
ポチ

[リラ]

yukikoさま、こんばんは＾＾
暑くて食欲のないとき、あっさりしたものがいいですが、お肉も必要ですよね＾＾そういう時はこれ使うとスパイシーで食べれちゃいますよ！ぜひお試しくださいね(*^。^*)ポチ、ありがとうございます＾＾