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今日のおやつタイム
お盆フルーツの一つ？
メロンを使ったレアチーズ
北海道らしく赤肉で
最近のおやつタイムにヘビロテ
ルイボスティー・クランベリーアセロラ
アイスのほか
ティーソーダやゼリーにしたり
色々アレンジを楽しんでいましたが 今日は暑さもやわらぎましたので
正統派HOTで
甘い匂いがしますが
飲むとアセロラとクランベリーの
さわやかな酸味
最初は長めにしていた菊とブラックベリーは
短く活けなおしました
お盆が近いので菊を飾りたくセレクトしましたが
仏壇やお墓にしか似合わないと思っていた菊も
使い方によってはテーブル用になりますね
クリームチーズの味の方が勝って
メロン味はかすかにするくらいですが
シーズンフルーツを使いたくて…
ただ、メロンをそのままでは
ゼラチンが固まらないので
ミキサーでジュースにして
一度、沸騰させてから入れました
相変わらずの花とだんごです
＊ ＊ ＊
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立秋が過ぎ、少しずつ暑さも落ち着いてくるのかﾅｧ？と期待しているのですが、まだまだ暑いです。
そんな時、涼しげなメロントッピングのチーズケーキ美味しそう〜
いいですね〜
2015/8/9(日) 午後 7:04
SWEETSさん
そちらの猛暑はテレビで見てますが
想像つかないほど…
いつも同じようなケーキでも
季節感を出したくてメロンを
プラスしてみました〜
2015/8/9(日) 午後 10:42
メロンのレアチーズケーキ初めて拝見しました。
メロンの甘さとレアチーズの酸味が合って美味しそうですね
花も素敵に飾られてステキな空間で食べるとさらに美味しく感じると思います♪
[ くま☆パズドラブログ ]
2015/8/9(日) 午後 11:29
くまさん
メロンのレアチーズケーキは
わたしの思いつきで作りました〜
写真ではわからないのですが
ほんのりメロン色…赤肉なので
かすかなオレンジ色してます
花とたんごで欲ばりですよね
2015/8/9(日) 午後 11:35
こう暑いとついつい冷たい飲み物に手が伸びてしまいがちですが、熱いお茶のたぐいも意外にスッキリおいしく飲めるものですよね♪
このお茶はぜひ試してみたくなりました。
爽やかなメロンのレアチーズケーキおいしそうです。
テーブルクロスが絶妙ですね(^^
2015/8/14(金) 午後 10:47
SNOWさん
そちらは冷たい飲み物やデザートが
手放せない暑さなのでしょう
熱い紅茶が飲みたくなったのは
ちょっと暑さも一段落した
休日でした
テーブルクロス、赤と青の
メロン色をイメージしたのを
気づいてくれてうれしいです
2015/8/15(土) 午前 11:35