のんびり見聞録

コイン精米

我が家のお米は知り合いの方から買っています。
ただ、玄米なので精米が必要なので、定期的に精米に行かなくてはなりません。

先日も、近所の精米機まで行ってきました。
この日は娘も付いて来る事になり、少し手伝ってくれましたよ！

作業は簡単！
玄米を投入したら、米の量に応じた金額を入れて、精米度の選択押しボタンを押してスタートするだけなのです。
手伝いながら、娘は興味深々！

玄米を投入する時には「お米をどうするの？」

白米が出てくるところを見ては・・・

「出てきたお米はどうなっているの」などという質問が！！

「糠を取り除く」という意味を教え、精米前後のお米を見せたら一目瞭然です。
「色が違う！！」と納得していました。

生活の中のちょっとした事ですが、娘には普段食べているお米について勉強になったみたいです。
いっしょに連れて来てよかったと思う一瞬でした。

駒ヶ根のお土産

先日、家内の両親が長野方面へ旅行に行った際にお土産を買って来てくれました。

駒ヶ根名物“ソースカツ丼用のソース”です。

我が家は、ソースカツ丼が大好き！！
わざわざ敦賀の“ヨーロッパ軒”まで食べに行く程です。
味わった事がある方は分かっていただけると思いますが、
あの細かいパン粉で揚げた豚カツと、独特のソースのコンビネーションがタマリマセンよね〜。
想像しただけで、唾液があふれてきます。

でも・・・
実は、駒ヶ根のカツ丼は食べた事がないのですよ〜

そこで今回はコレを使って“駒ヶ根名物ソースカツ丼”を作ってもらうことにしました。
聞くところによると、駒ヶ根ではキャベツの千切りをご飯の上に敷いてその上にカツを乗せるそうです。

出来上がったのは・・・

味わってみると、やはりソースが絶品です。
敦賀のもそうですが、ソースをご飯にかけただけで食べられそう！！
キャベツも最初は邪魔かなと思っていたのですが、ソースと一緒に食べると結構美味しい！
このソース！！とても気に入りました！！
次回、駒ヶ根方面へ行くことがあったら、絶対買って帰ろうと思いま〜す。

次の日のことですが・・・
豚カツが余っていたので、今度はノーマルの“玉子とじカツ丼”を作ってもらって食べ比べ！！

その結果、私は断然“ソースカツ丼”が好み！！
昔はノーマルが大好きだったのですが、最近は“ソース”に夢中で〜す。

イオンモールで・・・

笠寺観音を後にした我々は、２駅ほど先にある最近できたばかりのイオンモールへ行くことにしました。
もちろん徒歩ですよ〜！！

まっすぐな歩道を歩くこと約２０分！
イオンモール新瑞橋（あらたまばし）に到着です。

ここは住友電気工業の名古屋製作所の跡地で、今年の３月初旬にオープンしたばかりです。

到着したのがお昼の上、歩いて来たこともあり我々は空腹状態！！
まずは腹ごしらえという事で、食べもの屋を物色です。

色々迷った挙句、“味噌汁や”というお店に入り・・・

私が注文したのは“チキン南蛮定食”

サクサクの衣の歯ごたえが良くて美味しいチキンでした。
でも・・・
家内たちが注文したオーソドックスな“唐揚げ”の方がもっと美味しかったな〜
それから、お店自慢の“味噌汁”はと言うと！
赤だしで、白菜や人参などの野菜が入って何だか“ほっ！！”とする味でした。

食事のあとは、いつものイオン廻りの様に店内をブラつきます。
服や本を見たりして歩いていたら・・・
こんなお店を発見しました。

駄菓子屋さんです。
店の雰囲気は我々が子供の頃の雰囲気ですが、売っているお菓子などは最近のものが多いような感じでしたよ！

それからこんな所もありました！！

“ジオラマ鉄道　日本一周”です。
この中を走る鉄道の模型は、操作盤で運転出来るみたい！！
鉄道模型が好きな人には嬉しいコーナーでしょうね！

結局たいした物は買わずに最寄の駅まで歩き、電車に乗って帰りました。

散歩とは違い店内を目的もなく歩くだけってホント疲れますよね！
ただ、家内たちはこのイオンもまた来たいと言ってますので、今度はクルマにしま〜す。

笠寺観音

昨日の土曜日は、我が家から名鉄電車で６駅ほど西へ行った名古屋市南区の笠寺という場所に出かけました。

ここは小学生のころ、ホルモン焼きを食べに両親によく連れて来てもらった思い出の場所。
家族でホルモンを食べながら、美味しい“串カツ”や“どて”を食べたことを思い出します。
今でもあの頃のお店があるのか？少し探してみたのですが、場所の記憶が曖昧で見つける事ができません
でした。
35年くらい前の事なので、無くなってしまったかもしれませんね！？

思い出の店をあきらめて、向かった先は・・・

尾張四観音のひとつ、笠寺観音（笠覆寺）です。

我々の住む地域では有名な観音様なのですが、私はいつも前を素通りするばかりで今まで行ったことが
無かったのです。

境内に入ってみると・・・

節分や縁日、祈願日などの行事の時にはたくさんの人で賑わうのでしょうが、この日は殆ど人がおらず、
お年寄りの方が1人たたずんでおられるだけ！！
名の知れた場所ですから普段でももっと活気があるのを想像していたのに、何だか寂しい感じです。

下調べもせずに、行ったので何のご利益があるのか知らずに我々も一通りお参りを済ませ・・・
（帰ってからネットで調べてみると、縁結びのご利益があるそうです。）

ブラブラしていると・・・
本堂の横に、このような石碑が建っているのを見つけました。

“新免宮本武蔵守玄信碑”
あの“宮本武蔵”が巌流島での決闘の後、この笠寺に滞在したらしく、この石碑は没後百回忌に弟子が
建てたものだそうです。

その横を見ると、こちらは松尾芭蕉の“千鳥塚碑”

芭蕉は1687(貞享4)年に笠寺へ訪れているとの事。
この碑は芭蕉の三十六回忌に建てられたものだそうです。

あの超有名な剣豪や俳人が、こんな近所に来ていた足跡があるなんて、ホント驚きでした〜！！

娘が興味を持ったのは、“六地蔵”

ちゃんと６体あるか数えていましたよ！

名古屋の大須にある“大須観音”をイメージしてしまったからでしょうか？
今回初めて訪れてみて、想像よりは静かでこじんまりした“普通のお寺”という感じを受けました。

次回はもっと“にぎわい”のある縁日にでも行ってみたいと思いま〜す。

お千代保稲荷で買ったもの！

先日、お千代保稲荷で買った“くさ餅”です。

名物“お千代保くさ餅”だそうですが、私は今までに買ったことはありませんでした。
店頭では、摘んだ“よもぎ”の葉が置かれ、美味しそうな雰囲気でしたが・・・

さすがに“よもぎ”100パーセントの“くさ餅”です。

よもぎの濃厚な香りが口の中いっぱいに広がり、あんことの相性もバッチリ！！
普段は1個くらいしか食べない私でも、一気に2個食べてしまいました。
私だけでなく、家族が皆美味しいとの感想でしたよ！

それと、同じく参道で買った“たくあんのひね漬”も調理してもらいました。
やはりそのままでは塩辛いこともあるので、まずは水に漬けて塩を抜くところから始めるそうです。

そして、薄く輪切りにしてから唐辛子と共に油で炒めて出来たのがコレ！！

お酒のおつまみや、お茶漬けのおかずにすると美味しいのですよ〜

私は・・・
お気に入りの日本酒や共にいただきました。

因みに写真の左に写っているのは、家内特製の“大根汁”
大根を椎茸や生姜、挽肉と共に煮込んだ汁で、上にきざみネギを乗せて食べるのですが、これが結構いけるのですよ！！
これも我が家のお気に入りで〜す。