アサリを使って！

潮干狩りに行った後、現地で汲んできた海水にアサリをつけておきました。
これが、一番砂を吐いてくれます。

その日の夜、完全に砂を吐いたかすこし不安でしたが、早速調理してもらうことにしました。

夕食のメニューはスパゲティ！
アサリを使ったペペロンチーノだそうです。

美味しそうに出来ているでしょ！

でも・・・
一口食べた娘が「塩辛〜い！！」
家内はいつも通りの味付けをしたのですが、アサリから出た塩分で塩辛くなってしまったみたいです。

３人とも少しガッカリ！
でも、アサリはまだ沢山ありますから・・・

そして日曜日の朝は、味噌汁！

アサリのダシが良く出ていて、これがまた美味しい！

この日は家内の両親に遊びに来ていただき、夜は母に酒蒸しを作ってもらいました！

いや〜これはビールには良く合います。
普段日曜日の夜は飲まない私も、ついつい飲んでしまいました〜
それと朝と違う味噌で作った味噌汁も！

合計3食、アサリづくし！
今年獲ったアサリは、貝殻の割りに身が小さかったですが、美味しかったですよ〜！