のんびり見聞録

日々の生活や行楽の思い出を、のんびりと書留めます

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先日、我が家のコーヒーの木から収穫したコーヒーチェリーでコーヒー豆を作った事を報告しましたが、
それでいれたコーヒーを、家族が集まる今日!日曜日に飲んでみることにしました。

この一週間、瓶に入れたコーヒー豆の香りを蓋を開けては嗅いで楽しんで来ましたが、いよいよ飲んで
味わいます。

ただ、それに付き合わされる家族たちは、「ウーロン茶用意しよ〜っと!」とか「毒じゃないよね」とか
失礼なことばっかり言っています。

「人の苦労も知らないで・・・」

連中の言う事は放っておいて、私はコーヒーをいれる作業に集中!
とは言っても、ウチには本格的な道具はありませんので、活躍するのは普段使うコーヒーメーカーです。
まずは豆を挽くところから!
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ミルスイッチ!ON
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何だか粒が揃っていないけど・・・

いよいよドリップ スタート!
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人数分のコーヒーができました。
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さて!恐る恐る飲んでみると・・・
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う〜ん!香りというか、風味はコーヒー独特のいい感じです。
ただ、豆が少なかったせいか薄くなってしまい、ちょっと残念!

家族からは、「ちゃんとコーヒーの風味があって美味しいよ!」との感想をもらいました。

コーヒーのおともに、上高地へ行かれた家内の両親のお土産「柚子金つば」をいただきました。
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柚子独特の香りが口に広がる美味しい一品と共に飲む自家製コーヒー!
初めてにしては成功だったと思いま〜す。

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