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土曜日！デリカのパーツ交換のため私は家内の実家にいたので、母がお昼ご飯をご馳走してくれました。 メニューはナント！ナント！「ソースカツ丼」 家内の両親とはよく敦賀の「ヨーロッパ軒」へカツ丼やパリ丼を食べに出かけることがあって、両親も私も ソースカツ丼が大好き！ 私は最近食べていなかったので、とても嬉しい昼ご飯となりました。 畑で取れた“きゅうり”の漬物や、自家製の“きゅうりのＱちゃん”やポテトサラダもテーブルに並びます。 味は！ もう感激の美味しさでしたよ〜♪ 午後からは、午前中に行事で学校へ行っていた家内と娘が電車でやって来ました。 着いて早々に娘はおじいさんの畑の「桃の木」で桃の収穫をさせてもらえることになり、畑へ向かいます。 おじいさんの桃は、年によって出来栄えや甘さが異なるのですが、我が家の毎年の楽しみになっているのです。 これが桃の木 おじいさんに要領と、どれを取るか聞いて 一生懸命もぎ取ります 立派な桃が取れました。 私もひとつ食べさせていただきましたが、売物と言ってもいいくらい甘くて美味しい桃です。 おじいさんがあらかじめ取っておいてくれたものと合わせて、たくさんのお土産をいただきました。
しばらくは、夕飯後のデザートが楽しめそうで〜す。 |
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土曜日は家内の実家に出かけました。 家内の弟は私のと同じタイプのデリカスペースギアに乗っているのですが、今月廃車にするということなので 色々使えるパーツを交換してもらうためです。 まずはタイヤ！ 私の車のタイヤはもうすぐ溝がなくなるくらいツルツルで、そろそろ買い換えなければと思っていたところでしたので、ホント助かります。 しかも、純正のアルミホイールに付いた状態でもらえました。 それから、運転席、助手席、サードシートを交換です。 私のグレードでは合皮のシートだったので、真冬に座ると飛び上がるくらい冷たく、真夏には熱くて短パンでは腿を火傷するかと思うほどでした〜 「布のシートがいいな〜」と常々思っていたところでしたので、これも助かりました。 しかも、今度のは今までになかったランバーサポートやハイトアジャスターまで付いており、 もう快適！運転するのが楽しみになりそうです。 あとはテールランプ！ 昨年ちょっと擦ってしまい、ランプにヒビが入っていました。 交換には結構お金がかかるのと、支障なく使えていたのでそのままになっていましたのですが、 この機会に交換させてもらいました。 新品を買っていたら凄くお金がかかるものばかりですが、弟の好意に甘えさせて頂き感謝です。 私のデリカ！買ってから１０年になりますが、困っていた所を交換してもらって益々愛着が深くなりました。
これからも大切に乗り続けますよ〜。 |
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食料品を買いに出かけたスーパーで、鯛焼きを売るちょっと目立つお店を見つけました。 家内がレジ−で清算している間に、娘と見に行ってみると・・・ 鯛焼きというのに、何だか見慣れないメニューがあります。 カレー！やジャーマンポテト！ 美味しいのかな〜 ちょっと興味があったので、家内と相談して買ってみることにしました。 もちろんオーソドックスな“あんこ”も買いますよ！ 家に帰ってさっそく“カレー”から 切ってみると・・・ 味はカレーパンみたいで、お弁当にしてもいいかも！ 続いて、“ジャーマンポテト” これも、ジャーマンポテトそのもので、お菓子感覚ではありませんね〜 でも、美味しくて、個人的には好きな味です。 最後に“あんこ”を食べたら、ちょっと「ほっ！」としました。
やっぱり、鯛焼きはコレですね〜！ |
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先日、我が家のコーヒーの木から収穫したコーヒーチェリーでコーヒー豆を作った事を報告しましたが、 それでいれたコーヒーを、家族が集まる今日！日曜日に飲んでみることにしました。 この一週間、瓶に入れたコーヒー豆の香りを蓋を開けては嗅いで楽しんで来ましたが、いよいよ飲んで 味わいます。 ただ、それに付き合わされる家族たちは、「ウーロン茶用意しよ〜っと！」とか「毒じゃないよね」とか 失礼なことばっかり言っています。 「人の苦労も知らないで・・・」 連中の言う事は放っておいて、私はコーヒーをいれる作業に集中！ とは言っても、ウチには本格的な道具はありませんので、活躍するのは普段使うコーヒーメーカーです。 まずは豆を挽くところから！ ミルスイッチ！ＯＮ 何だか粒が揃っていないけど・・・ いよいよドリップ スタート！ 人数分のコーヒーができました。 さて！恐る恐る飲んでみると・・・ う〜ん！香りというか、風味はコーヒー独特のいい感じです。 ただ、豆が少なかったせいか薄くなってしまい、ちょっと残念！ 家族からは、「ちゃんとコーヒーの風味があって美味しいよ！」との感想をもらいました。 コーヒーのおともに、上高地へ行かれた家内の両親のお土産「柚子金つば」をいただきました。 柚子独特の香りが口に広がる美味しい一品と共に飲む自家製コーヒー!
初めてにしては成功だったと思いま〜す。 |
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今年は我が家のコーヒーの木にたくさん実ができました。 いつもは、収穫することなどはないのですが、今回は自家製のコーヒーを飲もうと頑張りました！ 私はコーヒーが大好きで、１日に5杯くらい飲むことだあるくらい。 このコーヒーの木も家を購入した記念に買ったのですが、ひそかに“自家製コーヒーを飲めたらな〜”なんて 思いもありましたから、夢が今！実現しようとしています。 まずは実の収穫から始めます。 最初は娘と二人で始めたのですが、最後は家族みんなが集まっての収穫となりました〜 赤く熟した実の収穫量はこれだけ！ 結構取れたでしょ！ 次は、中の種子を取り出すためにしばらく天日で乾燥させます。 ２週間ほど経ち、つやつやだった実がシワシワになっています。 これを一個一個、指で剥いていきます。 娘も手伝ってくれましたが、指先に力が要ってコレがナカナカ大変な作業なのですよ〜 指先が痛くなり、もうこれ以上は無理と思った頃にすべて剥きおわりました。 あんなに沢山あった実も、種子にしたらこれだけになっちゃいました。 次は・・・焙煎！ どうやってやればよいのか分かりません！ 色々ネットで調べたら、フライパンでも出来ることが分かったので、早速挑戦です。 火にかけて、かき混ぜること約３０分 見た目もそれらしくなり、コーヒーのいい香りが広がってきたので終了 美味しそうでしょ〜 この“リトルウッドコーヒー”近いうちに飲んでみま〜す。
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