手羽先のたれ！

先日、友達のブログで寿がきやの“手羽先のたれ”というものが紹介されていました。

手羽先と言えば名古屋の味！
私も、会社の飲み会では“風来坊”や“世界の山ちゃん”などへ行って手羽先をよく食べるのですが、
あの“胡椒辛い味”がたまりません。

我が家でも特に手羽先が好きな家内は、それ以来スーパーへ行くたびにこの“手羽先のたれ”を探し回っていたのですが、先日ようやく見つけて買って来たのです。

さて！あの味が再現できるのか？
家内が作ってみました。

作ってみた感想は「超カンタンだった」そうです。

気になる味の方は・・・・

「うっ！美味い！！」

甘口が好きな家内はちょっと胡椒を控えてしまったので、辛さに物足りなさがありましたが、
十分にあの味が再現できています。
名古屋の手羽先が好きな方は十分に試す価値がありますよ〜

たぶん我が家の食卓で、はこれからこの“手羽先のたれ”が頻繁に活躍すると思いま〜す。