駒ヶ根のお土産

先日、家内の両親が長野方面へ旅行に行った際にお土産を買って来てくれました。

駒ヶ根名物“ソースカツ丼用のソース”です。

我が家は、ソースカツ丼が大好き！！
わざわざ敦賀の“ヨーロッパ軒”まで食べに行く程です。
味わった事がある方は分かっていただけると思いますが、
あの細かいパン粉で揚げた豚カツと、独特のソースのコンビネーションがタマリマセンよね〜。
想像しただけで、唾液があふれてきます。

でも・・・
実は、駒ヶ根のカツ丼は食べた事がないのですよ〜

そこで今回はコレを使って“駒ヶ根名物ソースカツ丼”を作ってもらうことにしました。
聞くところによると、駒ヶ根ではキャベツの千切りをご飯の上に敷いてその上にカツを乗せるそうです。

出来上がったのは・・・

味わってみると、やはりソースが絶品です。
敦賀のもそうですが、ソースをご飯にかけただけで食べられそう！！
キャベツも最初は邪魔かなと思っていたのですが、ソースと一緒に食べると結構美味しい！
このソース！！とても気に入りました！！
次回、駒ヶ根方面へ行くことがあったら、絶対買って帰ろうと思いま〜す。

次の日のことですが・・・
豚カツが余っていたので、今度はノーマルの“玉子とじカツ丼”を作ってもらって食べ比べ！！

その結果、私は断然“ソースカツ丼”が好み！！
昔はノーマルが大好きだったのですが、最近は“ソース”に夢中で〜す。