のんびり見聞録

「タコパッチョ」

昨晩の夕飯のおかずはこれ！

「こんきち」さんのブログで紹介されていた「タコパッチョ」
家内に見せたところ、早速作ってくれました。
でも、見た目がちょと違うみたい？
“ねぎ”とか乗ってるし・・・

味は想像どおり美味しかったです。
ゴマ油とスパイシーな黒コショウ、そしてタコの食感がベストマッチンぐう〜です。

「こんきち」さんに感謝です。

“ポテトチップスサラダ”

娘は小学２年生なのですが、最近“クッキング”の授業というのがあったらしく
そこで習った“ポテトチップスサラダ”を家族に作ってくれました。

この授業、ただある材料で作るだけではありません。
宿題で家族とスーパーへ材料の値段を調べに行くことから始まり、
班単位で予算内でどの材料を買うか検討し、予算を管理する人を決めて
材料を買いに行くという、材料購入のプロセスから学習するものらしいです。

私が通った同じ小学校なのですが、我々の時とはさすがに違いますね〜

さて、作るプロセスのほうは？
まず野菜を洗い

細かく切って

ポテトチップスと混ぜて

盛り付けるっと

完成です。

結構美味かったですよ！！！