のんびり見聞録

駒ヶ根のお土産

先日、家内の両親が長野方面へ旅行に行った際にお土産を買って来てくれました。

駒ヶ根名物“ソースカツ丼用のソース”です。

我が家は、ソースカツ丼が大好き！！
わざわざ敦賀の“ヨーロッパ軒”まで食べに行く程です。
味わった事がある方は分かっていただけると思いますが、
あの細かいパン粉で揚げた豚カツと、独特のソースのコンビネーションがタマリマセンよね〜。
想像しただけで、唾液があふれてきます。

でも・・・
実は、駒ヶ根のカツ丼は食べた事がないのですよ〜

そこで今回はコレを使って“駒ヶ根名物ソースカツ丼”を作ってもらうことにしました。
聞くところによると、駒ヶ根ではキャベツの千切りをご飯の上に敷いてその上にカツを乗せるそうです。

出来上がったのは・・・

味わってみると、やはりソースが絶品です。
敦賀のもそうですが、ソースをご飯にかけただけで食べられそう！！
キャベツも最初は邪魔かなと思っていたのですが、ソースと一緒に食べると結構美味しい！
このソース！！とても気に入りました！！
次回、駒ヶ根方面へ行くことがあったら、絶対買って帰ろうと思いま〜す。

次の日のことですが・・・
豚カツが余っていたので、今度はノーマルの“玉子とじカツ丼”を作ってもらって食べ比べ！！

その結果、私は断然“ソースカツ丼”が好み！！
昔はノーマルが大好きだったのですが、最近は“ソース”に夢中で〜す。

お千代保稲荷で買ったもの！

先日、お千代保稲荷で買った“くさ餅”です。

名物“お千代保くさ餅”だそうですが、私は今までに買ったことはありませんでした。
店頭では、摘んだ“よもぎ”の葉が置かれ、美味しそうな雰囲気でしたが・・・

さすがに“よもぎ”100パーセントの“くさ餅”です。

よもぎの濃厚な香りが口の中いっぱいに広がり、あんことの相性もバッチリ！！
普段は1個くらいしか食べない私でも、一気に2個食べてしまいました。
私だけでなく、家族が皆美味しいとの感想でしたよ！

それと、同じく参道で買った“たくあんのひね漬”も調理してもらいました。
やはりそのままでは塩辛いこともあるので、まずは水に漬けて塩を抜くところから始めるそうです。

そして、薄く輪切りにしてから唐辛子と共に油で炒めて出来たのがコレ！！

お酒のおつまみや、お茶漬けのおかずにすると美味しいのですよ〜

私は・・・
お気に入りの日本酒や共にいただきました。

因みに写真の左に写っているのは、家内特製の“大根汁”
大根を椎茸や生姜、挽肉と共に煮込んだ汁で、上にきざみネギを乗せて食べるのですが、これが結構いけるのですよ！！
これも我が家のお気に入りで〜す。

KISOJI BEER

今回ランチバイキングを食べたホテル木曽路では地ビールの製造もしている様です。

私は今回の旅で運転手だったため食事中には飲むことが出来ませんでしたが、一緒に行った両親から
帰宅後飲める様にプレゼントとしていただきましたので、それを昨日味わってみることにしました。

KISOJI　BEER　ピルスナーです。

味は・・・

ビールの味に詳しくない私でも分かるくらい“フルーティで苦味が強くない”
非常に私好みの味でした。
これなら、私も2本目に手が伸びそうです！！

この日の夕食、「味噌煮込みうどん」をお供に美味しくいただきました。

KISOJI　BEERには　プレミアムラガー、ペールエール、アルト、ポーターといった種類のビールも
あるみたい。
次回訪れた際には、ぜひ他の種類も買って試してみたいと思いま〜す。

並んで買ってくれた“ドーナツ”

先日、家内と娘が名古屋に出かけた際に行列に並んで“ドーナツ”を買って来てくれました。

それはクリスピー・クリーム・ドーナツというジェイアール名古屋タカシマヤ1Fで3月17日にオープンしたお店。
オープン初日は待ち時間がナント9時間にもなったそうです。

家内たちが行ったのは平日だったのですが、当初「2時間半は待たされることになる」と言われたみたいです。
それでも我慢して並んでくれたみたいで・・・
待っている間に、試食としてドーナツを一個（凄いサービスと思いますが！）もらって食べたり、本を読んだりして実際のところは30分程で買うことができたそうです。

で！！お味の方は・・・

家内たちが試食で食べたお勧めのドーナツがコレ！　ちょっとモッチリとした食感と甘さも控えめで私好みです。

それ以外は、ミ○タードーナツよりは甘みが強いと個人的には感じましたよ〜。

甘い物がお好きで、時間に余裕があり、並ぶ根気のある方は試されてみてはいかがでしょうか！！

浜松で買った“みそまん”

今回の静岡旅行で泊まったホテルに、浜名湖周辺を紹介した手製のガイドブックがあり
それを読んでいたら浜名湖の北部に位置する細江町あたりの名物で“みそまん”というものが
あることを知りました。
（後で知ったのですが、うなぎパイの“春華堂”さんの商品にもありました）

どちらかと言えば甘いものが好きな我が家は、食べてみようと言うことになり。
親切にもそのガイドブックにはそれを売っているお店の位置も記載されていたので、龍潭寺へ向かう
途中に立ち寄ることにしたのです。

向かったのはお菓子のとやまさん
到着してみると、お菓子を求める人が多く駐車場に入れない車が道に停車している程です。
何とか駐車スペースが１台空いたタイミングに、運良く停めることができました。

家内と母が店内で買い求めたのですが、次から次へと人が“みそまん”を買っていくので
我々が買った直後に店頭に置かれていたものは無くなってしまったとの事！
駐車場で待っていた私も、５〜６パック入った袋を持った人を見かけましたから、
結構な人気なのでしょうね！

さてさて、帰宅してから味わってみると・・・

黒糖をベースに生地には味噌を練り込んであるそうで、口の中にほのかな味噌の風味が広がります。
あんの甘さもどちらかと言えば控えめかな！？
普段食べなれた饅頭とは一味違い、個性的で美味しかったですよ。
我が家は皆、気に入った様子です。

浜名湖付近に遊びに行かれた際のお土産に、お勧めで〜す。