のんびり見聞録

夕飯は、日間賀島づくし

先日行った日間賀島で買ったお土産を夕食で食べました。
まずはコレ！「磯のり」日間賀島ではなく師崎港で買ったものです。

我が家は皆、「あおさ海苔」を味噌汁に入れて食べるのが大好きで、
海辺の観光地へ行くとよく買ってきます。
あの口で広がる磯の風味がたまりません！

今回のは、いつもとはちょっと色などがちがいますが、どうでしょうか？

さっそく味噌汁に入れて、味わってみると
「・・・・・」
味と香りは普通の海苔！
いつもの「あおさ海苔」の方がよかったみたいです。

次は「たこのやわらか煮」

家内の好物です。
“くるくる寿司”へ行くとよく食べているので、土産で買ったのですが、これは当たりでした。
柔らかく甘く煮てあり、とっても美味しいです。
「また食べたいね〜」
なんて言うものですから、ネットで調べてみたのですが、残念ながら日間賀島でしか手に入らないみたいです。

さて最後はお楽しみの「タコ飯」
コレで作ってもらいました。

日間賀島で食べた“あの味”が思い出されます。

そして・・・

出てきたのがコレ！

「あれ〜〜！ニンジンが入ってる〜　“五目ごはん”にしちゃったの〜！？」
と聞いてみたら

「タコ飯だよ〜！　袋にニンジンや油揚げを入れると美味しくなるって書いてあったから・・・」

私は日間賀島で食べたタコだけが入ったタコ飯を想像していたので、
ちょっとガッカリしましたが、食べてみると・・・・
あのタコ飯ではありませんでしたが、コレはコレで美味しかったです。

家内は日間賀島へ行ったこともなく、タコ飯も食べたことがないので仕方ないですね！
また家族で食べに行かないとダメかな〜？

浜松餃子

浜松でのお昼ごはんに我々が選んだのは・・・
「浜松餃子」です。
私は最近知ったのですが、宇都宮と並んで浜松も餃子で有名らしいですね！
ガイドブックで美味しそうなお店を選び、車のナビに設定して向かいました。

有料駐車場に車を止めて、向かった先は狭い路地の中！
「むつぎく」というお店です。

開店前のお店の前には行列が出来ていましたが、運がよいことに我々まで座ることが
できました。
ちょっと狭い店内ですが、注文してからあまり待たされない様です。

さっそく餃子とラーメンを注文

野菜たっぷりで、少し甘みがあるのが特徴かな？

さすが人気店です美味しかったですよ〜

我々が食べ終わって、帰る頃にはお店の前に待つ人の列ができていました。

美味しいものを食べて、次に向かうのは「浜松城」です。

とろろ御飯

昨夜の夕飯は、先日の静岡旅行で買った自然薯を使って、「とろろ御飯」となりました。

娘は生まれて初めて食べる「とろろ」に期待大！
とっても楽しみにしてました。

幼い頃を静岡で育った私の父は、よくみかん畑に自生している自然薯を掘って食べたそうです。
今回は、そんな父の手ほどきを受けて「とろろ」を作ります。

自然薯をおろし金ですって

更に“すりこ木”ですりおろします。
さすが自然薯！物凄い粘りで絡みついて思うように回せません。

娘もやりたいと言うので交代しましたが、３０秒と続きませんでした。

次に冷ましたダシ汁を少しずつゆっくりと入れながら、混ぜ合わせます。

３０分くらいかかったでしょうか！
すりこ木を回した腕はクタクタになりました。

そんな努力の成果がこれ！

炊きたての御飯にたっぷりかけて、きざみ海苔をのせて・・・

美味しそうでしょ！

楽しみにしていた娘も、さっそく食べました！
しかし、口に入れたとたん・・・・

「うえぇ〜〜〜！　ナンだこりゃ〜〜」

「ゴメンナサイ！　もう食べれません」

だって。

娘の口には合わなかったようですが、他の４人で美味しくいただきました。

むすめには残念でしたが、苦労したかいがありました！

ベイクドチーズケーキ！！

昨日の夕方、宅配便で荷物が届きました。
「誰からだろ〜」って見てみたら
ブログ友達の「はっぴー」さんから突然のサプライズでした！
「はっぴー」さんと言えば、お菓子作りのとっても上手な方です。
以前にも手作りさつまいもタルトを送って頂いたことがあるのですが、
それがとっても美味しかったことを思い出しました。

今回も何だか美味しそうな気配・・・

箱を開けて見ると・・・「わぁ〜〜」

美味しそうな手作りの“ベイクドチーズケーキ”が入ってました。
少し前に、娘さんの誕生日に作られたこのケーキの記事を投稿されていて、家族で
「美味しそうだね！食べたいね〜！」なんて話していたところだったのです。

ケーキを見たとたん、娘も大喜び！
「早く食べたいよ〜」

夜ごはん前だったのですが、さっそく近所に住む私の両親といただきました。

一切れ口にしたとたん、みんなから出た言葉は・・・
「おっ！美味しい〜」
いや〜本当に美味しかった！
レモンの酸味が効いた上品な味で、私好みでしたよ〜
「お店で絶対売れるよね〜」
なんて、みんなで話してました。

２切くらい残ったので、今日会社から帰ってからのお楽しみにしょーっと！
でも！今回は、みんなが狙っているから残ってないかも・・・？

またまた美味しいものを送ってくれた「はっぴー」さんに感謝で〜す。
それと、娘とコルトへのプレゼントもありがとうございました。
家族全員ハッピーな気分になれましたよ〜♪

ただ・・
ここのコメントで「ダイエットはどうしたの〜」って責められそうで怖いな〜。
ちゃんとウォーキングは続けてますよ〜！

中華屋さん

我が家から徒歩１５分くらいの所に中華屋がオープンしたので、先週末に行ってみました。
「中華屋　あんず」というお店です。

我々が到着したのは、ちょうどお昼時ということもあり、駐車場にはクルマがいっぱい！
店内ではテーブルに通されるまで１５分程待たされました。

このお店、以前は「中華定食」という名の同じく中華屋さんだったのですが、リニューアルして、内装も定食屋さんからレストランの雰囲気に変わっています。

ここの売りは「麻婆豆腐」と「坦々麺」で、先日友人と「麻婆豆腐」を食べた家内は
「かなり辛かった〜」と言ってました。
確かに、周りで「麻婆豆腐」を食べている人達を見ると、みんな汗ダクになって食べてます。

そーしたことから、私がチョイスしたのはこれ！
「あんず坦々麺」

ちょうどいい辛さとゴマの風味が効いて、私好みの味でした！

娘はラーメンが好きなので、「チャーシュー麺」です。

これはサッパリとしたフツーのラーメンで、チャーシューが美味しかったです。

家内は「ホイコーロー」

前の「中華定食」の時も、よく食べていたメニューですが、ここの特徴は焼いた鉄板の上に乗って「ジュージュー」いいながら出てきます。

油はよく飛びますが、これもアツアツでとっても美味しいです。

その他には、
「若鶏のから揚げ　特性マヨソースがけ」

私はマヨソースが無い方が好きなのですが・・

「ぎょうざ」も注文しました。

この日も、またまた昼ごはんを食べすぎちゃいました〜
そして、この後は６キロくらいのウォーキングでカロリー消費に精を出しました。