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先日、嫁さんがご飯を作ってると姫がまたぐずりだしました。おかげでまた私がキッチンに
立つ事になりました。最近、多いんだよなあ。といっても今回は下ごしらえが終わってたので
楽ちんでしたけど。
今回はブログ仲間(仲間と言わせて下さいね)のKOTOさんが教えてくれた麻婆豆腐です。
実は麻婆豆腐は学生時代から良く作るメニューでした。そしていろいろと研究をして自分なりの
美味しい麻婆豆腐を作ってるつもりでした。
しか〜し、このKOTOさんの麻婆豆腐の方が断然美味しかったです!これはお勧めです!
出来上がったのがこの麻婆豆腐です。
豆腐は嫁さんが切ったので、ちょっと大きいです。どんな料理でも具が大きいんです(笑)。
それと片栗粉がほとんどなくて、ちょっとゆるめになってしまいました。
でも味は本当に美味しくて、まるでお店で食べる麻婆豆腐です。
下手なお店の麻婆豆腐よりも断然美味しいと思います。これには嫁さんと2人でビックリでした!
ちなみに僕がこれまで作ってた麻婆豆腐との違いは、鶏がらスープとオイスターソースです。
この2つを入れるだけでこんなに美味しくなるとは驚きです!
是非皆さんも簡単なので作って下さい!男性ブロガーも是非作って下さい。
こんな美味しい麻婆豆腐を作ったら嫁さん泣いて喜びますよー。家庭円満間違いなし!
ちなみにレシピは下記のKOTOさんのブログで見て下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/tokotoko_koto/19571252.html
それとKOTOさんのブログは面白いのでこれ以外にも楽しめます。お勧めですよ〜。
KOTOさん、美味しい麻婆豆腐を教えてくれてありがとう!これからは我が家の麻婆豆腐は
これに決定です!
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すごーい!!うちの旦那さんは料理以外のことは結構手伝ってくれるのですが料理はまったく・・・本人は作れる!!って言うんですけどねー(笑)
2006/1/21(土) 午前 8:32
みけさん>その代わり私は料理以外はあまり手伝わないですからね(笑)。実は料理は結構好きなんですよ。もし女の人に生まれてたら、きっと毎日楽しく料理作ってると思います。
2006/1/21(土) 午後 5:44 [ チビ助 ]
密かに奥さんもブログに参加してますね♪夫婦でやるのも楽しくていいかも☆ウチも父さんに麻婆豆腐作ってもらってもらおうかなー
2006/1/23(月) 午前 2:28 [ - ]
寒い冬に温かい辛いものは旨いっすね! 片栗から作るなんて!ちびこさんすげえ!!
2006/1/23(月) 午後 5:32 [ らーく ]
テルコさん>そうですよ、是非旦那さんに作ってもらって下さい。何となく中華は男の人が作るイメージあるし。是非お願いしてみて下さい!
2006/1/23(月) 午後 10:19 [ チビ助 ]
ら〜くさん>そうなんだよねえ。寒い冬は温かくて辛いものに限るねえ。最高に美味しかったです!ら〜くさんなら作れると思うけど。簡単だから是非作ってみて下さい!
2006/1/23(月) 午後 10:33 [ チビ助 ]
お礼が遅くなってすみませんでした〜(汗)麻婆豆腐、気に入っていただけたみたいで良かった。記事にまでしてもらってホント嬉しいです^^*ありがとうございました♪
2006/2/1(水) 午後 1:36 [ - ]
KOTOさん>こちらこそ美味しい麻婆豆腐をおしえてくれてありがとうございます。体調は復活したみたいですね。良かったです。
2006/2/1(水) 午後 9:41 [ チビ助 ]
ものすごぉぉ〜く美味しそうですね♪私も是非作ってみたいと思います〜☆旦那さまが作ってくださるなんて、素敵ですわぁ♪
2006/2/5(日) 午前 0:50 [ - ]
ちこさん>是非作ってみて下さい!本当に美味しいですから。
2006/2/5(日) 午後 3:21 [ チビ助 ]