リトル ファーマーのアレンジ

エンゼル トランペット

20センチほどの小さな枝が3年越しで花が咲きました
蕾が一つだんだん大きくなり、開き、色も変わりました。
他に蕾はまだ、見当たりません。

ライティング

雪で白くなった外が明るくなりました

出窓のガラスに飾りつけました

小さな 小さな カバーオール

カバーオールが出来ました。
こんなに小さくて大丈夫かしら、

靴とミトンもこんなに小さくて大丈夫かしら。

哺乳びんケースと巾着も残り布で出来ちゃった。

楽しいね
ちくちく、ちくちく、幸せな時。

かぼちゃあんぱん

材料
強力粉２５０ｇ
イースト３ｇ
上白糖３８ｇ
塩３ｇ
スキムミルク８ｇ
無縁バター２５ｇ
卵２５ｇ
水１３５ｇ

かぼちゃあんはバターと砂糖・塩少々を加えて作る

形成して発酵

分割してあんづつみ

二次発酵

一次発酵

作り方
１　　強力粉、上白糖、スキムミルクをボールに入れて、混ぜる。
２　　イースト、ぬるま湯を別のボールでよく混ぜる。
３　　１に２を混ぜる。
４　　卵を混ぜる。
５　　バター、塩を混ぜる。
６　　よくねって、くっかない位まで捏ねる。
７　　表面をきれいにはらせてまるくし、

オリーブオイルをうすくぬったボールに入れ

、　　ラップをして発酵。２７〜２８℃、９０分２．４倍　

パンチ後３０分２．１倍

８　　分割、４０ｇ　丸めて乾かないようにしてをく。
９　　餡玉２０ｇを分割。
１０　あんづつみをして、切り目を入れる。
１１　５０分ラップをして発酵。
１２　はけで卵をぬって、２２０度１２〜１３分焼く

しばれる マイナス１６度

まだ１１月だよ.
やっと根雪になったばかりだよ.

さむーい!
しばれるね.
今朝の気温　マイナス１６度.