ジャム

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木いちごジャムを作る

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庭の木いちごを毎日収穫して冷凍して保存しました
たくさん溜まったのでジャムを作りました
鍋に入れて砂糖とレモン汁を加えて煮詰めます
ビンに入れて煮沸します
中が真空になり長期保存ができます

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ルバーブ（（赤いふき））

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ルバーブとりんごのジャムをつくりました
　
　見た目は赤いふき
　葉は捨てて茎だけ使います
　りんごとレモンと砂糖を加えて煮込みます

　アイスクリームやヨーグルトにかけて食べてます

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