ljc*****のブログ

苺🍓ジャム

昨日は、イチゴ狩りに行ってきました。
ジャム用苺を大量に買っての帰宅です。

帰宅途中に、お砂糖を3垤愼?靴燭發里
こんなに使うのかなぁ？と自問自答。
まぁいいや。

我が家の特大鍋に、苺のヘタを取りながら
せっせと放り込む事20分。
そこへ、お砂糖を軽く？パサッと振り掛け…いざ着火。

ほどなくグツグツ音がしだしてきました。
ここからが…長～い。
焦げないように時折、攪拌→味見→お砂糖追加→攪拌…味覚が変になってきた！
お鍋の中はグツグツして、マグマ状態。
たま～に、プチッと飛び散るジャムは
攪拌する私の手の甲や手首を直撃してくる。
アチッ！熱いよ！
そんなこんなを繰り返し、量は最初の1/3に減り美味しそうなジャムの完成！

一晩経ち、お鍋を確認したら…
お砂糖と苺が馴染み適度な甘さに。
結局、3垰箸だ擇蠅泙靴拭繊

一部は冷凍保存して…

1 かき氷仕様仕様
2 プレーンヨーグルト仕様
3 ゼリー菓子仕様
その他に使用していきます。

ジャムと言うより…ジュレっぽい仕上がり
です。
苺も気温が高くなり、糖度より酸味が勝つ時期に入ってきました。
ジャムやジュレ作りには最高かもです。
皆さんお試しあれ…です。

※クックパッドにもありますが、電子レンジを使っても早くて簡単にジャムが作れます。私は、敢えて昔ながらの…でしたが、まぁ時間が掛かりました。煮るだけで、2時間くらい要しています。キッチンからテレビを見ながらでしたが…内容は、ほとんど頭に入っていません笑。

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酵素風呂…③

酵素風呂に行ってきました。
２回目です。
とぉ～っても気持ち良かったです。

スーパー銭湯に行った後って
どっと脱力感が出るのですが…
不思議と酵素風呂は、怠さも
眠気もこないのです。

私だけかもしれませんが…
運転していても眠気ナシ！です。

今回も…お肌はモチモチ、お肌のトーンは
やはり明るい！→七難隠してくれています

この連休中に何回行けるか？
非日常的な毎日…極楽、極楽。
来週の火曜日からは…
うぅ～また朝から晩まで仕事がぁ～⤵

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酵素風呂…その②

酵素風呂に行ったのは昨日。
今朝は…これが驚き‼

先ず…普段なら重だる～～い目覚めが
なっ何と…シャキーン! と起きれた。

ザブザブとお水で洗顔した後は
パリパリになるのが先か？
お化粧水が間に合うか？
慌ててお肌を労わるのに…
軽くお化粧水を含ませただけで
お肌はモッチモチ✨

すっ凄いぞ！酵素風呂！

雨の日は普段なら身体のバキバキ度が
半端ないのに…今日は不思議と頭が
スッキリし憂鬱な1日が苦にならず
過ごせれた。気のものなのか？
それとも酵素パワーなのか？

この連休をフル活用し酵素風呂に通い
検証してみよう！

今日、明日は定休日…はやる気持ちを
抑えてワクワクしながらの木曜日。